Ayam Bakar Taliwang adalah salah satu makanan khas Lombok dengan rasa yang pedas menyengat. Dikreasikan dengan Santan ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 1966 Views
1 ekor ayam kampung/pejantan
1 bh jeruk nipis
1 bh jeruk limo
5 lbr daun jeruk
2 batang sereh (di geprek)
65 ml Santan ROSE BRAND
500 ml air
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 biji kemiri, sangrai
10 bh cabe merah keriting
3 bh cabe rawit merah
1/2 bh tomat
2 cm kencur
1/2 keping gula merah (di sisir)
1 sdm kecap manis
1 sdt terasi bakar/goreng
1 sdt garam
5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
1. Bersihkan ayam, belah dua di bagian dada, lalu lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
2. Sangrai kemiri, siapkan semua bumbu, lalu haluskan.
3. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bumbu sampai harum, masukan sereh, daun jeruk, dan 500 ml air. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Santan ROSE BRAND, garam, gula merah dan kecap manis. Masak sampai air menyusut dan kaldu mengental, lalu angkat ayam.
4. Panggang ayam sebentar sambil diolesi bumbu sisa kaldu. Panggang hingga kecokelatan Sajikan.
Suka banget sama makanan yang satu ini! Yuk Bunda kita coba buat resep otak-otak ala Makassar yang satu ini. Dengan menggunakan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Tepung Beras ROSE BRAND, ...
1751 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Pengan masak praktis tapi endulita? Yuk bikin Ayam Sisit!...
804 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Minyak Goreng Tawon