Sajikan Sate Kuah Tongseng Spesial ini untuk momen spesial bersama keluarga <3
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Margarine Rose Brand
| 43 Views
500 gr Daging kambing, potong dadu
2 sdm Air jeruk nipis
50 ml Kecap manis
1/2 sdt Merica putih bubuk
5 sdm Margarine ROSE BRAND
5 sdm Kecap manis
500 gr Tulang kambing, rebus 3-5 menit dalam air mendidih, tiriskan
65 ml Santan ROSE BRAND
1 L Air
3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menumis)
2 lembar Daun salam
1 batang Serai, memarkan
1 buah Tomat, potong kotak
5 buah Cabai rawit merah utuh
80 gr Kol, potong kasar
2 sdm Kecap manis
1 sdt Penyedap rasa sapi
6 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 buah Cabai merah
2 butir Kemiri
1 cm Kunyit
1 cm Jahe
1 sdt Garam
1 sdt Ketumbar bubuk
1/4 sdt Merica
1/5 sdt Jintan
1. Lumuri daging kambing dengan air jeruk nipis, kecap manis, dan merica secara merata dan diamkan selama 30 menit. Lumuri kembali dengan bahan olesan.
2. Panggang daging sambil sesekali diolesi bumbu olesan hingga matang.
3. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dan tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum.
4. Masukkan tulang kambing dan air, aduk dan masak hingga air agak menyusut.
5. Keluarkan daun salam dan serai, lalu tuang Santan ROSE BRAND, masak sambil diaduk-aduk.
6. Tambahkan kol, cabai merah, tomat, kecap manis dan penyedap rasa, aduk rata.
7. Masukkan daging yang sudah dipanggang ke dalam kuah, masak sebentar.
8. Sajikan.
Martabak adalah salah satu jajanan Indonesia yang digemari banyak kalangan. Dari berbagai kreasi topping untuk martabak, salah satu yang disukai dan menjadi trend adalah matcha kej...
939 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Rendang, salah satu makanan khas Indonesia nan lezat yang dikenal hingga ke mancanegara. Menu yang satu ini menggunakan daging sebagai bahan utamanya yang kemudian diolah menggunak...
3268 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Santan Kelapa Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand