WEDHANG RONDE PELANGI

Pas nih disantap pas musim hujan gini, siapa yang kepikiran juga?


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand

| 1263 Views

Alat & Bahan


Bahan Kulit :

250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
50 gr Tapioka ROSE BRAND
100 ml Air pandan hangat (dari 250 ml air dan 3 lembar daun pandan yang direbus lalu disaring hingga 100 ml)
1/2 sdt Garam
1/4 sdt Vanili
1 sdt Pewarna makanan merah
1 sdt Pewarna makanan hijau

Bahan Isi :

100 gr Kacang tanah (sangrai & haluskan)
50 gr Gula merah (sisirkan)
2 sdm Susu bubuk full cream
75 gr Gula Halus ROSE BRAND
Secukupnya Air (untuk menguleni)
1/4 sdt Garam

Bahan Kuah :

100 gr Jahe merah (memarkan)
100 gr Gula merah
100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
2 lbr Daun pandan
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanili
300 ml Air
*masak semua bahan hingga gula larut, saring & sisihkan

Topping :

50 gr Kacang tanah (sangrai, buang kulit, belah jadi 2 bagian)

Cara Memasak


1. Bahan Isi : Masak semua bahan sambil diaduk sampai kalis. Dinginkan. Setelah dingin, bentuk bulat 3 gr.
2. Bahan Kulit : Uleni Tepung Ketan ROSE BRAND, vanili, garam, dan air pandan hangat sampai kalis, bagi jadi 3 bagian. Tambahkan pewarna merah dan hijau ke 2 adonan.
3. Ambil bahan kulit 5 gr, pipihkan lalu tambahkan bahan isi, bentuk bulat. Lakukan pada semua warna adonan bahan kulit.
4. Rebus adonan ronde dengan api kecil hingga mengambang. Angkat & tiriskan.
5. Sajikan ronde dengan bahan kuah dan topping kacang tanah sangrai.

BIJI KETAPANG

Bun, inget nggak kapan terakhir kali makan biji ketapang? Camilan yang satu ini makin susah ditemuin nih. Bikin sendiri aja yuk!...

1583 Views |


Aneka Jajanan Pasar

BUBUR HIJAU

Bubur hijau adalah bubur yang sering kita temui di pasar-pasar tradisional di indionesia, bubur ini berbahan dasar tepung beras dan air kapur sirih yang berpadu dengan bahan-bahan ...

4652 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand