Talam sri gambir adalah jajanan khas indonesia yang banyak di minati dan dapat di jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia.makanan ini berbahan dasar tepung beras rosebrand dan tepung tapioka rosebrand dan di padukan dengan bahan-bahan lain nya sehingga menghasilkan rasa nikmat dan lezat pada saat menikmati kue ini.
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Tapioka Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
| 5261 Views
100 gr Tepung Beras ROSE BRAND
80 ml Air
150 gr Tepung Beras ROSE BRAND
150 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
175 gr Gula Pasir ROSE BRAND
125 ml Air
1 sdt Garam
1/2 sdt Vanilla cream
1 sdt Pandan pasta
475 ml Santan Kelapa ROSE BRAND (sedang)
50 gr Gula Pasir ROSE BRAND
150 gr Gula merah
140 gr Tepung Beras ROSE BRAND
70 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
1/2 sdt Vanilla cream
1 sdt Garam
700 ml Santan Kelapa ROSE BRAND (sedang)
1. Bahan A: campurkan tepung beras dan air menjadi satu, aduk rata. Diamkan selama 3 jam, sisihkan.
2. Bahan B: larutkan tepung tapioka dengan santan, aduk rata dan sisihkan. Campurkan Bahan A dengan tepung beras, gula pasir, air, garam, vanilla cream, dan pandan pasta, aduk menjadi satu hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir. Tuangkan larutan tepung tapioka, aduk dan saring.
3. Bahan C: campur tepung beras dengan 500 ml Santan menjadi satu, aduk rata dan sisihkan. Campurkan gula pasir, gula merah, larutan tepung beras, vanilla cream, garam, dan 200 ml Santan menjadi satu, aduk rata. Masak diatas api sedang sambil diaduk hingga kental seperti bubur, angkat. Masukkan tepung tapioka, aduk rata dan sisihkan.
4. Olesi cetakan kue talam dengan sedikit minyak hingga rata. Panaskan ke dalam pangukus.
5. Tuangkan adonan Bahan B hampir penuh cetakan, kukus hingga setengah matang. Tuangkan Bahan C diatasnya, kukus kembali hingga matang. Angkat, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin.
6. Lalu siap disajikan.
Untuk Bunda yang ingin coba masak Sosis Solo, yuk catat resepnya berikut ya!...
1497 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Wingko Babat Kuno adalah makanan tradisional khas Indonesia. Dikreasikan menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat....
8157 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Ketan Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand