Talam Pandan Mutiara adalah salah satu jenis kreasi dari kue talam yang sering dijumpai di pasar tradisional. Kue ini berbahan dasar tepung tapioka, tepung beras, santan dan bahan-bahan lainnya yang menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Tapioka Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
| 4491 Views
125 gr Biji pacar cina yang putih
(rebus dengan 1,5L selama 20 menit, tiriskan menjadi 500 gr)
100 gr Kelapa parut
3/4 sdt Garam
300 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1/4 sdt Vanilla cream
200 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
1 bks Agar-agar
125 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
125 gr Air pandan suji
(blender 30 gr daun suji, 10 gr daun pandan, 125 gr air, 1/4 sdt air kapur, lalu saring)
125 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
30 gr Tepung Beras ROSE BRAND
1 sdt Garam
1/8 sdt Vanilla cream
250 ml Air
300 ml Santan Kelapa ROSE BRAND, panaskan
Cara Membuat Bahan B :
Tepung Tapioka, Tepung Beras, garam, vanilla cream dan air diaduk rata. Siram dengan santan panas, aduk rata.
Cara Membuat Talam Padan Mutiara :
1. Semua bahan A dicampur jadi satu, aduk sampai rata.
2. Siapkan cetakan plastik poles dengan Minyak ROSE BRAND, beri adonan pandan ¾ bagian. Beri unti, tutup dengan pandan mutiara sampai ¾ cup menjadi 38 buah.
3. Kukus selama ± 20 menit.
4. Lalu beri bahan B yang telah diaduk sampai penuh.
5. Kukus kembali 10 menit, angkat.
6. Siap disajikan.
Keciput Wijen asyik banget ya untuk camilan di rumah! Yuk bikin!...
1662 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Catania Cookies adalah kreasi cookies berbentuk bunga dengan toping coklat diatasnya, memiliki paduan rasa gurih dan krispi. Dikreasikan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasi...
4696 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Beras Putih Rose Brand
Margarine Rose Brand