DESSERT BOX KLEPON

Jajanan legendaris yang next level! Bisa untuk hidangan di rumah maupun usaha kuliner :)


Aneka Jajanan Pasar

Minyak Goreng Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 1184 Views

Alat & Bahan


Bahan Cake Pandan :

3 butir Telur
100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdt SP
150 gr Terigu protein sedang
Secukupnya Garam
65 ml Santan ROSE BRAND (tambahkan 10 ml Air)
75 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
½ sdt Pasta pandan

Bahan Unti :

4 sdm Gula merah (sisir)
1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
½ butir Kelapa setengah tua (parut)
1/4 sdt Garam
1 lbr Daun pandan
Secukupnya Air

Bahan Krim Kocok :

100 gr Whipped cream bubuk
200 ml Air es

Bahan Pelengkap :

Kelapa parut & Kue Klepon sebagai hiasan

Cara Memasak


1. Cake : kocok telur, Gula Pasir ROSE BRAND, dan SP dengan mixer hingga kental berjejak.
2. Masukkan terigu, garam, Santan ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BRAND dan pasta pandan, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, kukus hingga matang 25-30 menit. Sisihkan.
4. Unti Kelapa : Masak gula merah, Gula Pasir ROSE BRAND, air, garam dan daun pandan hingga gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sisihkan.
5. Krim: Kocok whipped cream bubuk dengan air dingin hingga mengembang. Masukkan piping bag.
6. Belah dan potong cake sesuai ukuran wadah/box.
7. Tata cake di dasar, lapisi dengan krim, beri unti kelapa, beri krim lagi, tumpuk dengan sepotong cake, lapisi kembali dengan krim.
8.Taburi kelapa parut lalu simpan dalam lemari es.
9. Sajikan dengan klepon sebagai topping.

BUGIS BUAH-BUAHAN

Bugis buah-buahan adalah makanan tradisional indonesia yang unik yang dapat kita lihat dari bentuknya yang yang menyerupai buah-buahan, makanan ini di buat mengunakan tepung ketan ...

4853 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

LAPIS MELAYU TEPUNG BERAS

Lapis Melayu adalah makanan yang unik karna perpaduan dari bagian tengahnya yang berbentuk segitiga yang disusun dengan warna-warna yang menarik. DIkreasikan mengunakan Tepung Bera...

4527 Views |


Aneka Jajanan Pasar