Sop iga tuh emang seger banget ngga sih!
Hidangan Special Rosebrand
Minyak Goreng Rose Brand
Minyak Goreng Tawon
| 1032 Views
750 gr Iga Sapi (potong serasi)
2 batang Daun Bawang (rajang agak tebal)
2 batang Daun Seledri (ikat simpul)
1¼ sdm Garam
1.850 ml Air
2 sdm Bawang Goreng
¼ biji Pala
3 buah Cengkeh
¼ batang Kayu Manis
1 buah Kapulaga
½ buah Bunga Lawang/ Pekak
1¼ sdt Merica Bubuk
(bungkus bahan 2 dengan kain kasa)
7 siung Bawang Putih
2 butir Kemiri (goreng)
3 cm Jahe
(haluskan bahan 3)
3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
2 sdm Bawang Goreng
2 sdm Seledri (rajang halus)
1. Rebus bahan 1.
2. Bungkus bahan 2 dengan kain kasa, kemudian masukkan ke dalam rebusan.
3. Ulek bahan 3 hingga halus.
4. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
5. Masukkan 1 sendok sayur air rebusan, tumis hingga bumbu tanak.
6. Tuangkan tumisan bumbu ke dalam rebusan.
7. Kecilkan api, rebus kembali dengan panci tertutup selama 1 jam 20 menit hingga iga empuk (jangan sampai daging terlepas dari tulangnya).
8. Untuk penyajiannya, tata iga di dalam mangkuk saji, siram dengan kuahnya. Beri taburan seledri dan taburan bawang goreng. Sajikan selagi panas.
Mana nih yang kemarin cerita kalau anaknya susah makan sayur? Yuk kita kasih camilan yang berisi banyak sayur tapi pasti disukain anak-anak!...
1433 Views |
Hidangan Special Rosebrand
Kalau yang satu ini sih, menu yang paling favorit semua orang! Yuk masak untuk makan malam nanti....
1017 Views |
Hidangan Special Rosebrand
Minyak Goreng Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand