RED VELVET CAKE

Pecinta kue yang satu ini wajib merapat! Red Velvet Cake bisa dikreasikan di rumah lho dan jangan lupa menggunakan Gula Pasir ROSE BRAND, Gula Halus ROSE BRAND, dan Minyak Goreng ROSE BRAND supaya membuat harimu semakin manis :)


Aneka Kue dan Pemanis

Minyak Goreng Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 44 Views

Alat & Bahan


Bahan Cake:

180 gr Mentega tawar
180 gr Gula Pasir ROSE BRAND
85 gr Brown sugar
1/2 sdt Vanilla ekstrak
Secukupnya Garam
5 butir Telur (ukuran besar)
270 gr Tepung protein sedang
1/2 sdt Baking powder
1/4 sdt Baking soda
2 sdm Cocoa powder
135 gr Yoghurt
2 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
2 sdt Pewarna makanan merah

Bahan Buttercream:

200 gr Mentega tawar
190 gr Cream cheese
150 gr Gula Halus ROSE BRAND
1/2 sdt Vanilla ekstrak

Bahan Simple Sirup:

100 ml Air panas
10 gr Gula Pasir ROSE BRAND
campurkan dan aduk hingga gula larut

Cara Memasak


1. Siapkan wadah, masukkan mentega tawar, brown sugar, Gula Pasir ROSE BRAND dan garam. Kocok sampai mengembang pucat dan tambahkan vanilla ekstrak, aduk rata.
2. Masukkan telur satu persatu ke adonan sambil dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung protein sedang, cocoa powder, yoghurt, baking soda dan baking powder, aduk hingga rata.
4. Tambahkan Minyak Goreng ROSE BRAND dan pewarna makanan, aduk rata.
5. Bagi adonan ke 3 loyang berukuran 18 cm dan panggang di suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.
6. Siapkan wadah, masukkan mentega tawar dan vanila ekstrak, kocok hingga mengembang.
7. Tambahkan gula halus, aduk rata. Kocok cream cheese, kemudian tambahkan ke adonan mentega, aduk rata.
8. Ambil kue layer pertama, tambahkan simple sirup, kemudian berikan adonan buttercream. Lakukan hal yang sama untuk layer kedua dan ketiga. Beri adonan buttercream di sekeliling kue.
9. Beri nougat kacang disekeliling kue dan hias kue sesuai selera, sajikan.

KUE LONCENG

Kue Lonceng adalah makanan tradisional indonesia yang memiliki cita rasa nikmat dan segar pada saat menikmati nya, kue lonceng sendiri berbahan dasar tepung tapioka rosebrand dan a...

4474 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

ARUMANIS

Jajanan legendaris ini sudah mulai jarang ditemui bukan? Arumanis atau yang biasa dikenal dengan sebutan Rambut Nenek ini ternyata dapat dibuat di rumah lho dan bahan yang digunaka...

177 Views |


Aneka Kue dan Pemanis