RESEP KAMI

Cara Memasak

1. Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam dengan daun pandan hingga aroma pandan keluar. Hangatkan air, setelah itu campurkan pasta pandan ke dalam air.
2. Siapkan wadah, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND dan garam. Perlahan tuangkan air ke dalam wadah sambil diaduk rata hingga tekstur adonan lembab bergerindil seperti pasir tidak kalis.
3. Saring adonan agar menjadi butiran yg lebih halus.
4. Siapkan cetakan olesi dengan sedikit Minyak Goreng ROSE BRAND.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan tanpa ditekan, kira2 setengah dr cetakan, tambahkan gula aren sisir, tutup dengan adonan kembali.
6. Kukus adonan dengan api sedang sekitar 10-15 menit sampai matang. Pastikan tutup kukusan dilapisi dengan kain agar air kukusan tidak jatuh ke atas kue.
7. Setelah matang keluarkan kue dari cetakan dan sajikan dengan bahan taburan sesuai selera.