Siapa yang dirumah penggemar berat Mie Ayam? Daripada beli jajan terus, mending bikin sendiri di rumah yuk, Bun!
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
| 1340 Views
Mi ayam mentah (rebus hingga matang)
Secukupnya Sawi (rebus sebentar)
Secukupnya Kecap asin
1/4 sdt MSG A Satu ROSE BRAND
150 gr Kulit ayam
150 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
8 siung Bawang putih (cincang)
500 gr Dada ayam (potong kecil)
Secukupnya Ceker ayam (masak hingga matang, sisihkan air rebusan ceker)
Secukupnya Daun bawang
Secukupnya Kecap manis
2 sdm Minyak wijen
2 sdt Kaldu ayam bubuk
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
1/2 sdt Merica bubuk
8 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
2 butir Kemiri
1 ruas jari Kunyit
1 ruas jari Jahe
1/2 sdt Ketumbar
2 lembar Daun salam
1 batang Sereh
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menumis)
Secukupnya Air (untuk kuah)
1. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, masukkan kulit ayam. Masak dengan api kecil hingga setengah matang. Tambahkan bawang putih cincang, masak hingga kuning keemasan.
2. Pisahkan kulit ayam dan minyak ayam dalam tempat yang berbeda, sisihkan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, dan air.
4. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dan tumis bumbu halus.
5. Tambahkan daun salam dan sereh, tumis hingga matang.
6. Masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali.
7. Masukkan kulit ayam dan ceker, aduk rata.
8. Masukkan daun bawang, garam, kaldu ayam bubuk, merica, Gula Pasir ROSE BRAND, minyak wijen, dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga kuah agak menyusut, sisihkan.
9. Siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak ayam yang sudah dibuat, 1 sdm kecap asin, 1/4 sdt MSG A Satu ROSE BRAND, dan mi, aduk agar bumbu tercampur.
10. Beri topping ayam dan sawi diatasnya, sajikan.
Mie Aceh merupakan masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia berupa mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup sejenis kari yan...
2747 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
Makanan khas Betawi yang satu ini pastinya tidak asing dan mudah untuk dijumpai kan? Harga yang terjangkau tapi rasanya tidak perlu diragukan. Yuk buat Gado-gadomu menggunakan Miny...
715 Views |
Hidangan Khas Indonesia