Siapa yang suka Lapis Legit? Yuk catat resepnya!
Aneka Kue dan Pemanis
Margarine Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
| 1250 Views
380 gr Margarin ROSE BRAND
30 gr Susu kental manis
30 btr Kuning telur
220 gr Gula Halus ROSE BRAND
50 gr Terigu protein rendah
80 gr Susu bubuk
1. Olesi loyang 17x17 cm dengan Margarin Rose Brand.
2. Alasi bagian bawah dengan kertas roti.
3. Siapkan wadah, masukkan Margarin ROSE BRAND dan susu kental manis lalu mixer hingga mengembang. Sisihkan.
4. Siapkan wadah lain, campur telur dan Gula Halus ROSE BRAND lalu mixer hingga tercampur rata.
5. Masukkan terigu dan susu bubuk ke adonan telur, aduk rata.
6. Masukkan adonan margarin yang telah dikocok sebelumnya, aduk rata.
7. Tuang lapisan pertama kira-kira sebanyak 1 sendok sayur adonan ke loyang dan ratakan.
8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang menggunakan api atas 250 derajat hingga permukaan berwarna coklat (sekitar 7 menit tergantung oven).
9. Angkat loyang, tekan dengan penekan lapis, lalu tuang lapisan kedua dan ratakan. Panggang kembali hingga berwarna kecoklatan. Lakukan berulang hingga adonan habis.
10. Untuk lapisan terakhir panggang dengan api atas 250 derajat hingga berwarna kecoklatan, lalu dilanjutkan dengan api bawah sekitar 15-20 menit.
11. Angkat loyang, biarkan hingga agak dingin baru dipotong-potong sesuai selera.
12. Sajikan.
Ada yang menyebutnya dengan kue ku ada juga yang menyebutnya kue tok mungkin karena cara pembuatannya yang mengeluarkan bunyi tok saat cetakan di ketok agar adonan keluar dari ceta...
5206 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Beras Putih Rose Brand
Tepung Ketan Rose Brand
Doko artinya bungkus yang diisi dengan adonan Bugis yang disebut Cangkuning. Karena dibungkus lagi dengan daun, makanya dinamakan Doko-doko Cangkuning....
7410 Views |
Aneka Kue dan Pemanis