Kue Lapis Tapioka adalah salah satu kreasi kue lapis Indonesia dengan tekstur yang kenyal. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Tapioka Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 2467 Views
700 gr Tapioka ROSE BRAND
650 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1600 ml Santan ROSE BRAND sedang
5 lembar Daun Pandan
10 lembar Daun Jeruk
3 batang Serai, memarkan
½ sdt Garam
¼ sdt Vanilla Cream
Secukupnya Pewarna Makanan Hijau dan Merah (optional)
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND untuk mengoles
*Masak Santan ROSE BRAND, daun pandan, daun jeruk, serai, dan garam hingga mendidih menggunakan api kecil, sisihkan
1 sdm Tapioka ROSE BRAND
½ sdm Tepung Beras ROSE BRAND
50 ml Air Mendidih
1. Bahan B (Biang) : Seduh Tapioka ROSE BRAND dan Tepung Beras ROSE BRAND dengan air mendidih sambil diaduk hingga seperti lem.
2. Bahan A : Campur Tapioka ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND, tuang Santan ROSE BRAND yang telah dimasak sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan bahan B (Biang) sambil diaduk-aduk. Terakhir tambahkan garam dan vanilla cream, aduk rata kembali.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 2 bagian adonan diberi pewarna makanan hijau dan merah, satu bagian adonan lagi dibiarkan putih.
4. Oles cetakan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND. Panaskan di dalam kukusan.
5. Masukkan adonan putih kurang lebih 50ml ke dalam loyang berukuran 10 x 10 x 7 cm. Kukus menggunakan api kecil kira-kira selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis. Masukkan adonan kedua dan ketiga dengan takaran yang sama sampai adonan habis. Setelah adonan masuk semuanya, kukus kurang lebih 15 menit menggunakan api kecil. Angkat.
6. Sajikan selagi hangat.
Kangen makan donat kampung? Eits, jangan khawatir! Donat kampung bisa dikreasikan menjadi Sate Donat lho! Buat Sate Donat Kampung pakai Gula Halus ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BR...
1424 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Coffee Mocca Cookies adalah kreasi cookies dengan paduan rasa kopi dan moka, berbentuk menyerupai donat dengan tekstur yang lebih garing. Dikreasikan menggunakan Tepung Beras ROSE ...
4574 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Beras Putih Rose Brand
Margarine Rose Brand