Kue Cikak adalah makanan tradisional yang memiliki bentuk unik dengan rasa yang nikmat. Makanan ini memiliki dua tahapan yang berbeda pada saat pembuatannya, yaitu tahap pembuatan kulit kue dan tahap pembuatan isi. Rasanya? Jangan ditanyakan lagi. Begitu nikmat dan gurih.
Aneka Jajanan Pasar
Minyak Goreng Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
| 12091 Views
300 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
150 gr Ubi kukus, dihaluskan
225 gr Gula Halus ROSE BRAND
2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
3 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
250 ml Air hangat
Secukupnya Pewarna merah dan kuning
200 gr Kacang hijau tanpa kulit
1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdt Garam
1 sdt Merica
50 gr Bawang merah goreng, diblender
Cara membuat kulit:
1. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang kalis dan lembut, tutup dengan kain basah agar tidak kering.
2. Lalu timbang @ 20 gr dan diberi isi.
3. Simpan diatas daun, lalu dikukus selama ± 10 menit sebanyak 3x dibuka agar tidak
keriput.
4. Dalam keadaan masih panas diberi minyak.
Cara membuat isi:
1. Cuci dan rendam kacang hijau selama ± 3-4 jam.
2. Tiriskan hingga kering, lalu kukus hingga kacang hijau lunak.
3. Kemudian di blender.
4. Berikan bumbu - bumbu dan aduk hingga rata.
Bunda, bikin kue wajik yuk!...
1648 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Santan Kelapa Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
Masih inget ngga rasanya Gethuk Vanilla? Ternyata cara bikinnya gampang banget lho!...
1451 Views |
Aneka Jajanan Pasar