Konro Bakar adalah salah satu masakan Indonesia khas Makassar berupa olahan iga bakar yang ditaburi bumbu kacang. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Margarine Rose Brand
| 1838 Views
1 kg iga⠀
4 lbr daun salam⠀
1 ruas lengkuas, geprek⠀
8 bh cengkeh⠀
1 btg kayu manis⠀
2 bh kluak⠀
secukupnya air
8 siung bawang merah⠀
4 siung bawang putih⠀
1/2 sdt merica⠀
1/2 sdt jintan, sangrai⠀
1 ruas jahe⠀
1 ruas kunyit⠀
Secukupnya garam (sesuai selera)⠀
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND
2 genggam kacang⠀
3 siung bawang merah⠀
1 siung bawang putih⠀
2 bh lombok keriting⠀
1 bh lombok besar⠀
Sedikit garam (sesuai selera)⠀
Secukupnya kecap⠀
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND⠀
Secukupnya air
Secukupnya kecap⠀
Secukupnya Margarin ROSE BRAND
1. Didihkan air, masukkan tulang, masak 5 menit. Setelah matang, matikan kompor dan diamkan 30 menit. Kemudian, nyalakan lagi, dan masak selama 7 menit. ⠀
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kluak. Tambahkan sedikit air atau kaldu tulang. Masukkan tulang, daun salam, cengkeh, kayu manis dan air kaldu. Masak sampai meresap dan air menyusut.⠀
3. Oleskan daging dengan Margarin ROSE BRAND, lalu bakar sambil dibolak-balik. ⠀
4. Haluskan bumbu kacang, lalu tumis. Berikan kecap, sedikit garam. Hidangkan.
Bunda, butuh inspirasi minuman untuk berbuka? Yuk bikin Es Selendang Mayang!...
1188 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Tepung Tapioka Rose Brand
Ayam Batoto adalah salah satu makanan khas Papua yang cara memasaknya mirip dengan pepes ayam. Dikreasikan dengan Santan Kelapa ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat....
2269 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Santan Kelapa Rose Brand