Terbuat dari Paru Sapi yang diolah hingga memiliki tekstur yang renyah menjadikan Keripik Paru Sapi menjadi pendamping saat makan. Makanan olahan kering dari paru yang memiliki cita rasa gurih dan renyah. Supaya Keripik Paru menjadi lebih renyah, gunakan Tepung Beras ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND.
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
| 1191 Views
1,5 kg Paru
5 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
30 gr Jahe
15 gr Kunyit
50 gr Lengkuas
6 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
7 butir Kemiri
1 sdt Merica
2 sdt Ketumbar
0,5 Biji pala
1 batang Serai
10 lembar Daun Jeruk
1 lembar Daun kunyit
3 butir Telur
1,5 sdt Garam
3 sdt Kaldu sapi
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND
1. Presto paru sekitar 20 menit atau hingga paru empuk. Iris tipis-tipis, sisihkan.
2. Haluskan jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, biji pala, serai, daun jeruk dan daun kunyit.
3. Siapkan wadah, masukkan telur, garam dan kaldu sapi, kocok hingga rata.
4. Masukkan Tepung Beras ROSE BRAND dan bumbu halus ke adonan telur, aduk rata. Tambahkan air supaya adonan tidak terlalu kental.
5. Celupkan paru yang sudah diiris ke adonan.
6. Siapkan wajan, panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dan goreng paru hingga matang. Angkat paru lalu goreng kembali agar kering sempurna.
7. Sajikan.
Renyah, praktis untuk dimasak, dan menjadi kesukaan anak-anak adalah ciri khas makanan ini, apalagi kalau bukan Crumble Nugget. Kreasikan Crumble Nugget di rumah menggunakan Tepung...
1255 Views |
Hidangan Khas Indonesia