JONGKONG

Bunda, catat resep membuat Jongkong yuk!


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 1244 Views

Alat & Bahan


Bahan Lapisan Gula :

250 gr gula merah
80 ml air putih

Bahan Lapisan Hijau :

400 ml Santan ROSE BRAND
400 ml Jus daun pandan suji
8 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
1 1/2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
1 sdt Garam
2 1/2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND

Bahan Lapisan Putih :

750 ml Santan ROSE BRAND
7 1/2 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
2 1/2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
1 1/2 sdt Garam
2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
1 lembar Daun pandan

Cara Memasak


1. Siapkan panci untuk memasak, lalu masukkan air putih dan gula merah, masak hingga gula larut dan mendidih menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
2. Saring larutan gula untuk membuang kotoran. Tuang larutan gula ke wadah gelas sebagai lapisan pertama, sisihkan.
3. Siapkan panci, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND, Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND, garam, aduk hingga rata. Tambahkan jus daun pandan suji, aduk hingga rata lalu masak adonan hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dengan api kecil.
4. Tuang adonan lapisan hijau selagi masih panas ke gelas berisi larutan gula sebelumnya sebagai lapisan kedua, sisihkan.
5. Siapkan panci, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND, Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND, garam, aduk hingga rata. Tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental sambil terus diaduk.
6. Tuang adonan lapisan putih selagi masih panas ke gelas sebagai lapisan ketiga.
7. Sajikan dengan hiasan daun pandan diatasnya.

WEDHANG RONDE PELANGI

Pas nih disantap pas musim hujan gini, siapa yang kepikiran juga?...

1249 Views |


Aneka Jajanan Pasar

AWUG

Kue Awug merupakan salah satu jajanan tradisional khas Sunda yang kemudian dikukus menggunakan aseupan. Kreasikan kue Awug buatan Bunda dengan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Ke...

2319 Views |


Aneka Jajanan Pasar