RESEP KAMI

Cara Memasak

Cara membuat cream cheese:
1. Masak topping cream: susu cair, Gula Pasir ROSE BRAND dan cream cheese sampai meleleh. Dinginkan.
2. Kocong whipping cream dan Gula Halus ROSE BRAND sampai sedikit kaku. Simpan dalam kulkas.
3. Setelah cream cheese sudah dingin, campurkan ke dalam kocokan whipping cream. Simpan dalam kulkas.

Cara membuat boba:
1. Rebus air dan brown sugar sampai mendidih, masukkan Tepung Tapioka ROSE BRAND, lalu aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar dengan menggunakan api kecil hingga menjadi adonan, lalu angkat.
2. Tuang ke atas meja, diamkan hingga hangat. Uleni hingga kalis merata, bulatkan dan potong kecil-kecil. Lalu, beri taburan Tepung Tapioka ROSE BRAND. Sisihkan.
3. Rebus boba dengan terus mengaduknya supaya tidak lengket. Aduk terus sampai boba mengapung, lalu tutup panci dan biarkan masak sekitar 20-25 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Cara membuat souffle pancake:
1. Campur bahan 1 dengan menggunakan whisk sampai merata. Sisihkan.
2. Bahan 2: Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang, tambahkan Gula Halus ROSE BRAND sedikit-sedikit, lalu kocok hingga soft peak.
3. Campurkan bahan 1 ke bahan 2, aduk sampai merata.
4. Siapkan teflon. Panaskan api sangat kecil. Setelah panas, beri sedikit Margarin ROSE BRAND, cairkan. Masukkan adonan pancake sekitar 1 sendok sayur. Tutup teflon, biarkan sisi bawahnya kecokelatan, lalu balik. Tutup lagi hingga matang.
5. Sajikan pancake di atas piring. Siram dengan cream secukupnya. Berikan topping boba. Sajikan.