Bubur lolos adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dianggap sebagai simbol agar proses melahirkan si Ibu nanti dimudahkan alias lolos atau lancar 'Mitos Bikin Lahiran Lancar'. Bubur lolos ada di bandung dan cirebon. Kue bubur lolos adalah masakan aneka kue basah yang terbuat dari tepung ketan atau tepung beras diberi saus santan dan dibungkus daun pisang.
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Beras Putih Rose Brand
Tepung Ketan Rose Brand
| 16973 Views
100 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
400 gr Santan Kelapa ROSE BRAND
25 gr Gula Pasir ROSE BRAND
100 gr Gula aren
2 lbr Daun pandan
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanilla cream
350 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
1 1/2 sdt Tepung Beras ROSE BRAND
1/2 sdt Garam
2 lbr Daun pandan
50 gr Margarin ROSE BRAND, cairkan
1. Tepung ketan tambahkan sedikit santan aduk-aduk, sisihkan.
2. Rebus sisa santan dan Bahan A juga hingga mendidih, lalu masukkan cairan tepung ketan dan aduk-aduk hingga matang, angkat.
3. Sisanya dimasak hingga matang lalu angkat.
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan bawahnya ditekuk/dilipat.
Perpaduan kue talam dan kue ongol-ongol ini berasal dari Bangka Belitung, Yet Yet Pandan namanya. Dengan karakter rasa manis, yuk kita coba bikin Yet Yet Pandan!...
1236 Views |
Aneka Jajanan Pasar