Mochi Goreng adalah kue basah yang sering ditemui di pasar-pasar tradisional. Dengan berbahan dasar Tepung Ketan ROSE BRAND, Tepung Beras ROSE BRAND dan Santan Kelapa ROSE BRAND membuat kue ini gurih dan nikmat dimakan.
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Beras Putih Rose Brand
Tepung Ketan Rose Brand
| 4990 Views
400 gr Tepung Ketan ROSE BRAND
30 gr Tepung Beras ROSE BRAND
150 gr Gula Pasir ROSE BRAND
200 ml Air hangat
200 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
Secukupnya Garam
20 gr Mentega putih
500 ml Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
1/2 sdt Soda kue
1/2 sdt Baking powder double acting
2 btr Putih telur ayam, kocok lepas
200 gr Panir kasar
100 gr Kacang tanah kupas, sangrai dan cincang kasar
100 ml Susu cair
100 gr Coklat masak pekat
1. Bahan Kulit : masukkan semua bahan kulit kecuali Minyak Goreng ROSE BRAND ke dalam toples/wadah anti panas, aduk rata. Kukus selama ± 30 menit.
2. Bahan Isi : campurkan semua bahan isi, aduk rata. Ambil bahan isi 5 gr, bentuk bulat-bulat, sisihkan.
3. Setelah bahan kulit matang, ambil 15 gr bahan kulit. Pipihkan lalu isi dengan adonan isi, bulatkan kembali.
4. Bahan Pelapis : masukkan adonan mochi ke dalam putih telur ayam, ratakan. Kemudian masukkan ke dalam tepung panir sampai rata. Ulangi pada semua adonan mochi. Sisihkan.
5. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND dengan api kecil, masukkan adonan yang telah diberi bahan pelapis, masak hingga matang/berwarna kecoklatan.
6. Sajikan.
Kue angku adalah kue tradisional yang memiliki bentuk yang unik yang dapat kita liahat dari bentuk nya yang seperti tempurung kura-kura yang memiliki warna yang menarik, dan bahan ...
4316 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Minyak Goreng Rose Brand
Tepung Ketan Rose Brand
Hayo siapa nih yang Natal juga belum tapi mulai habis stock kue keringnya, coba buat aja yuk!...
1044 Views |
Aneka Kue dan Pemanis