Martabak adalah salah satu jajanan Indonesia yang digemari banyak kalangan. Dari berbagai kreasi topping untuk martabak, salah satu yang disukai dan menjadi trend adalah matcha keju. Yuk, coba membuat dengan bahan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, dan Margarin ROSE BRAND untuk rasa yang lebih spesial.
Hidangan Khas Indonesia
Tepung Tapioka Rose Brand
Margarine Rose Brand
| 1808 Views
225 gr terigu protein sedang
20 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
30 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdm susu bubuk full cream
250 ml air
1 btr telur
¾ sdt baking powder
¾ sdt baking soda
50 ml air
2 sdm perisa pandan
Secukupnya Margarin ROSE BRAND
Secukupnya selai matcha & keju
Secukupnya susu kental manis.
1. Campurkan terigu, Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan air.
2. Aduk merata selama kurang lebih 10 menit menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu. Jika tidak ada mixer bisa menggunakan whisk.
3. Tambahkan telur dan baking powder, aduk merata
4. Diamkan adonan selama minimal 1 jam
5. Campur baking soda, air, dan perisa pandan lalu aduk pelan merata, lalu masukan ke adonan sebelumnya
6. Panaskan teflon menggunakan api sedang, pastikan panas api merata.
7. Tuangkan adonan, tunggu muncul gelembung lalu kecilkan api
8. Taburkan Gula Pasir ROSE BRAND merata untuk membantu memecahkan gelembung agar martabak cepat matang
9. Tutup teflon sampai martabak matang
10. Oleskan Mentega ROSE BRAND secukupnya
11. Oleskan topping matcha dan keju, lipat menjadi dua bagian, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan.
Siapa yang suka duren? Pasti suka Pancake Durian Medan juga ya? Yuk coba bikin di rumah!...
932 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Yuk, tambah keseruan hari menjelang weekendmu dengan Bikin Es Potong dengan Maizena ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND untuk maniskan harimu!...
1416 Views |
Hidangan Khas Indonesia