Kue Mangkok adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya.
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Tapioka Rose Brand
Tepung Beras Putih Rose Brand
| 16849 Views
500 gr Tepung Beras ROSE BRAND
100 gr Terigu protein sedang
200 gr Tape singkong, saring
500 ml Santan ROSE BRAND
500 ml Air
*masak santan dan air di atas api kecil, sesekali diaduk hingga agak panas
375 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1/2 sdt Pasta vanilla
1 sdt Garam
10 gr Pewarna merah tua
5 gr Pasta es teler
1 sdt Fruit salt
1 sdt Double acting
1. Semua bahan A (kecuali santan dan air) diaduk menggunakan whisk.
2. Lalu masukkan bahan B, kemudian aduk rata.
3. Tuang Santan Rose Brand yang sudah dihangatkan sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil, saring.
4. Ambil adonan sedikit, beri bahan C, aduk hingga rata. Lalu tuang sisa adonan.
5. Tuang adonan hingga penuh ke cetakan yang sudah dipanaskan sekitar 5 menit.
6. Kukus selama 15 menit menggunakan api besar dan 10 menit api sedang.
7. Angkat, setelah dingin keluarkan dari cetakan.
8. Sajikan.
Siapa yang kangen makan bolu kukus? Yuk bikin di rumah!...
1678 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Pecinta kue yang satu ini wajib merapat! Red Velvet Cake bisa dikreasikan di rumah lho dan jangan lupa menggunakan Gula Pasir ROSE BRAND, Gula Halus ROSE BRAND, dan Minyak Goreng R...
1463 Views |
Aneka Kue dan Pemanis