Doko artinya bungkus yang diisi dengan adonan Bugis yang disebut Cangkuning. Karena dibungkus lagi dengan daun, makanya dinamakan Doko-doko Cangkuning.
Aneka Kue dan Pemanis
Tepung Ketan Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 7621 Views
|
Tepung Ketan ROSE BRAND |
|
Gula Pasir ROSE BRAND |
|
Santan Kelapa ROSE BRAND |
|
Garam |
|
Vanilla cream |
|
Kelapa setengah tua dipotong kecil-kecil dan dipanggang sampai kuning. |
|
|
Daun pisang secukupnya |
1. Tepung ketan, gula pasir, vanilla cream diaduk perlahan-lahan sambil dituangkan santan sedikit demi sedikit.
2. Aduk sampai gulanya larut, kemudian beri kelapa panggang.
3. Cetak dalam loyang 24 x 24 x 4 cm yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.
4. Kukus selama ± 1 jam dengan api sedang.
5. Setelah dingin dipotong-potong memanjang dan dibungkus dengan daun pisang.
Nigerian Cookies adalah cookies dengan rasa coklat paduan coklat stick dengan coklat bubuk yang menjadi adonan dari cookies ini. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRA...
4770 Views |
Aneka Kue dan Pemanis
Kue sus merupakan kue berbentuk bundar dengan rongga berisi vla. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebih ni...
3226 Views |
Aneka Kue dan Pemanis