Eclair biasanya favorit anak-anak nih! Yuk kita coba bikin di rumah!
Hidangan Special Rosebrand
Margarine Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
| 1069 Views
125 gr Terigu protein rendah
200 ml Air
100 gr Margarin ROSE BRAND
1/2 sdt Garam
3 bh Telur
250 ml Susu full cream
45 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1/2 sdt Perisa vanilla
1 btr Kuning telur
25 gr Maizena
1/2 sdt Margarin ROSE BRAND
Langkah Membuat Choux Pastry :
1. Masak air, Margarin ROSE BRAND dan garam hingga mendidih. Matikan api, kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga kalis.
2. Setelah adonan hangat kuku, masukkan telur satu per satu, aduk rata. Lalu, masukkan ke dalam piping bag.
3. Semprotkan adonan ke loyang yang sudah dioles Margarin ROSE BRAND dan terigu.
4. Oven adonan dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Kemudian, pindah ke suhu 150 derajat selama 40 menit / hingga matang.
Cara Membuat Isi :
1. Masak susu, Gula Pasir ROSE BRAND dan maizena hingga hangat. Setelah itu, masukkan kuning telur, kocok rata. Masak terus hingga agak berat, kemudian masukkan Margarin ROSE BRAND. Kocok cepat hingga adonan mengental.
Tips: Ciri-ciri choux sudah matang adalah tidak berbuih.
Cara Mengisi Eclair :
1. Ambil adonan choux, belah menjadi 2.
2. Semprotkan vla di tengah-tengah.
3. Hias sesuai selera. Boleh pakai lelehan cokelat di atasnya.
Tempe Orek adalah salah satu kreasi dari makanan khas Indonesia yaitu tempe., yang biasa dijadikan sebagai lauk sehari-hari. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND, Gula ROSE BRAND ...
2195 Views |
Hidangan Special Rosebrand
Tepung Tapioka Rose Brand
Minyak Goreng Rose Brand
Iga penyet, siapa sih yang nggak tergoda? Yum, buat inspirasi masakan nanti malem, yuk cek resepnya!...
777 Views |
Hidangan Special Rosebrand