BUGIS BUAH-BUAHAN

Bugis buah-buahan adalah makanan tradisional indonesia yang unik yang dapat kita lihat dari bentuknya yang yang menyerupai buah-buahan, makanan ini di buat mengunakan tepung ketan rosebrand untuk melapisi kulit luar dari makanan ini dan isi di dalam nya adalah kacang hijau putih yang telah di campur bahan-bahan lain nya, dan menghasilkan cita rasa lezat pada saat memakan nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 4904 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

225 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Vanilla cream

50 gr Gula Pasir ROSE BRAND

Bahan B :

250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND

75 gr Kentang kukus

Bahan C :

50 gr Margarin ROSE BRAND (dicairkan)

 

Bahan Isi Kacang Hijau :

500 gr Kacang hijau putih

250 gr Gula Pasir ROSE BRAND

1/4 sdt Vanilla cream

1/2 sdt Garam

75 gr Margarin ROSE BRAND

100 gr Santan Kelapa ROSE BRAND 

Cara Memasak


 1. Bahan A: santan dimasak hingga mendidih, angkat lalu beri garam, vanilla, dan gula.

2. Lalu tuangkan ke Bahan B. Aduk hingga rata, sehingga dapat dipulungi.

3. Lalu dibagi untuk macam-macam warna.

4. Kemudian diberi Isi Kacang Hijau dan dibentuk dengan macam-macam bentuk buah-buahan.

5. Dan dikukus selama ± 8 menit dengan api kecil.

 

Cara membuat isi kacang :

1. Kacang hijau direndam selama 1 jam.

2. Lalu dipresto hingga empuk.

3. Blender hingga halus.

4. Kacang hijau, gula pasir, vanilla, garam, dan santan dimasak setengah kalis, lalu tambahkan dengan mentega, kemudian dimasak kembali hingga dapat dipulung.

TALAM BAKAR

Talam Bakar adalah kue tradisional Indonesia yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional. Kue ini memiliki persamaan rasa dengan kue talam lain nya namun perbedaannya adalah...

5232 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Beras Putih Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

PANADA

Panada adalah salah satu jajanan khas Manado berisi ikan cakalang yang disuwir halus. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND dan Gula Pasir ROSE BRAND menja...

2754 Views |


Aneka Jajanan Pasar