Bubur Mengguh adalah bubur khas Bali yang disajikan dengan urap diatasnya. Dikreasikan dengan Santan ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.
Hidangan Khas Indonesia
Minyak Goreng Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 1999 Views
500 ml Santan ROSE BRAND
500 gr dada ayam
200 gr kacang panjang, iris-iris
200 gr beras
100 gr kacang tanah goreng
2 lbr daun salam
Secukupnya bawang goreng
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 bh cabe merah
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Sckp merica
¼ sdt Lada bubuk
¼ sdt Garam
Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND
100 gr kelapa parut (dikukus terlebih dahulu)
2 bh cabe merah
200 gr kacang panjang
2 siung bawang putih
Secukupnya terasi
1 cm kencur
1 sdt gula merah
Secukupnya garam
1 lbr daun jeruk
1. Rendam beras kurang lebih 15 menit, lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke dalam panci bubur. Tambahkan Santan ROSE BRAND dan garam, masak dengan metode 5.30.7/
3. Rebus kacang panjang hingga lunak. Buat bumbu urap.
4. Tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan urap, kacang goreng, ayam suwir dan taburan bawang goreng. Sajikan.
Jadi kangen Bali ngga sih kalau liat menu yang satu ini? Sambil nunggu liburan lagi ke Bali, yuk kita bikin nuansa Jimbaran di rumah!...
1301 Views |
Hidangan Khas Indonesia
Asinan Betawi yaitu makanan khas Betawi yang disuguhkan menggunakan saus kacang yang bercita rasa asam, manis, dan pedas yang menyatu di sebuah hidangan yang segar saat disantap. B...
981 Views |
Hidangan Khas Indonesia