Makanan tradisional khas Tiongkok ini sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya. Di Indonesia, kue ini disebut dengan Bakpia atau Kue Bulan (tradisional). Sekarang, Bunda bisa buat Bakpia yang satu ini di rumah dan pakai Minyak Goreng ROSE BRAND juga Gula Halus ROSE BRAND.
Hidangan Khas Asia
Minyak Goreng Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
| 412 Views
250 gr Terigu Protein Sedang
3 gr Baking Powder
100 gr Glucose
5 gr Air Abu
60 gr Air
25 gr Minyak Goreng ROSE BRAND
Secukupnya Garam
225 gr Terigu Protein Sedang
3 gr Ragi
50 gr Gula Halus ROSE BRAND
5 gr Air Abu
65 gr Air
50 gr Minyak Goreng ROSE BRAND
10 gr Glucose
3 gr Baking Powder
25 gr Mentega
50 gr Dark Chocolate Compound
100 gr Gula Halus ROSE BRAND
100 gr Terigu
25 gr Cocoa Powder
25 gr Susu Bubuk
100 gr Air
100 gr Glucose
1. Kulit luar: Campurkan terigu, baking powder, glucose, air abu, air, garam dan Minyak Goreng ROSE BRAND, aduk menggunakan mixer seama 5 menit.
2. Kulit dalam: Campurkan terigu, ragi, Gula Halus ROSE BRAND, glucose, air, air abu, baking powder, dan Minyak Goreng ROSE BRAND, mixer hingga tercampur rata.
3. Isi: Aduk semua bahan jadi satu dan masak sambil diaduk menggunakan api sedang hingga kalis.
4. Diamkan masing-masing adonan kulit sekitar 15 menit, bagi adonan kulit luar masing-masing 40 gr, adonan kulit dalam masing-masing 40 gr, dan adonan isi masing-masing 80 gr.
5. Giling kulit dalam, beri isian coklat, bungkus menyeluruh membentuk bulat.
6. Setelahnya bungkus dengan kulit luar membentuk bulat. Tekan adonan agar berbentuk gepeng.
7. Panggang sekitar 20 menit di suhu 180 derajat celcius hingga bagian tengahnya kecoklatan
8. Angkat dan sajikan.
Pho Bihun adalah makanan khas Vietnam berupa bihun dengan kuah kaldu sapi bening. Dikreasikan dengan Super Bihun ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat....
1232 Views |
Hidangan Khas Asia
Super Bihun Rose Brand
Moon Cake atau kue bulan menjadi camilan yang identik saat memperingati festival musim gugur sebagai bentuk penghormatan dan rasa syukur kepada Tuhan atas hasil panen oleh orang Ti...
441 Views |
Hidangan Khas Asia