Bun, tau ngga sih kalau Bacang atau Bakcang ini awalnya berasal dari Cina? Kudapan yang terbuat dari beras atau beras ketan ini punya isian yang beragam. Gimana kalau kita coba bikin salah satunya yuk?
Hidangan Khas Asia
Minyak Goreng Rose Brand
Minyak Goreng Tawon
| 684 Views
2 gelas Beras
3 gelas Air
1 sdt Garam
50 ml Minyak Goreng ROSE BRAND
5 siung Bawang merah (iris halus)
5 siung Bawang putih (iris halus)
100 gr Jamur shitake
250 gr Paha ayam fillet (cincang)
3 batang Daun bawang
3 sdm Kecap asin
3 sdm Saus tiram
12 sdm Kecap manis
1 sdm Kaldu jamur
3 sdm Bawang goreng
400 ml Air
10 buah Cabai rawit (optional)
20 lembar Daun bakcang
Secukupnya Tali rafia
1. Cuci beras, tambahkan air dan garam lalu masak setengah matang.
2. Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis jamur hingga kering dan berubah warna.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan irisan daun bawang, tumis sebentar.
4. Masukkan daging ayam, aduk-aduk.
5. Masukkan air, bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap.
6. Tambahkan bawang goreng, aduk hingga rata.
7. Rebus daun bakcang sebentar agar mudah dibentuk.
8. Siapkan dua lembar daun bakcang. Hadapkan berlawanan lalu lipat berbentuk kerucut, isi dengan 2-3 sdm nasi lalu bentuk cekungan dan tambahkan isian ayam, beri 1 cabai rawit jika suka pedas. Tutup dengan 2 sdm nasi lalu padatkan.
9. Lipat daun bakcang kerucut sama sisi, pastikan tidak bocor lalu ikat dengan tali rafia.
10. Siapkan air untuk merebus, masukkan bakcang. Pastikan permukaan bakcang terendam semua, lalu tutup. Rebus selama 1-2 jam lalu dinginkan.
11. Sajikan.
Sate Donat atau Chappsal adalah salah satu makanan kekinian khas Korea yang terbuat dari tepung ketan. Dikreasikan dengan Tepung Ketan ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, dan Minyak...
1185 Views |
Hidangan Khas Asia
Minyak Goreng Rose Brand
Tepung Ketan Rose Brand
Cemilan kecintaan semua orang yang satu ini pastinya udah gak asing ya? Kreasikan Kentang Goreng buatanmu pakai Tepung Beras ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND ya!...
164 Views |
Hidangan Khas Asia