Berikut adalah enam kuliner khas Ponorogo yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung: 1. Sate Ayam Ponorogo, 2. Es Dawet Jabung, 3. Jenang Mirah, 4. Nasi Pecel Ponorogo, 5. Gethuk Golan, 6. Kerupuk Lempeng Hitam
Category Article 1
| 429 Views
Kuliner khas Ponorogo merupakan salah satu harta kuliner Indonesia yang patut dicoba. Terletak di Jawa Timur, Ponorogo menawarkan hidangan tradisional yang memanjakan lidah dan menggugah selera. Tak hanya lezat, makanan khas Ponorogo juga mencerminkan warisan budaya yang kaya dan sejarah yang panjang.
Yuk, cari tahu beberapa makanan dan jajanan khas Ponorogo yang telah menjadi favorit banyak orang dalam artikel berikut ini.
Selain pesona alamnya yang memukau, Ponorogo juga menyimpan kekayaan kuliner yang wajib kalian cicipi. Berikut adalah enam kuliner khas Ponorogo yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung:
Sate Ayam Ponorogo menawarkan sensasi berbeda dari sate pada umumnya. Daging ayamnya tidak dipotong dadu, melainkan difillet memanjang dan lebih tipis, memberikan tekstur yang unik dan lezat. Sate ini biasanya disajikan dengan lontong, saus kacang yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, serta irisan bawang merah atau bawang goreng yang menambah kenikmatan.
Es Dawet Jabung adalah minuman segar yang memadukan kelezatan dawet atau cendol, santan lembut, gula merah manis, es serut yang menyegarkan, dan potongan buah nangka yang harum. Kombinasi ini menciptakan perpaduan rasa yang manis dan aroma yang menggoda, sempurna untuk dinikmati saat cuaca panas.
Aroma harum dari nangka, tape, dan gurihnya santan membuat siapa saja tergoda untuk segera mencicipi segarnya Es Dawet Jabung. Namun, ada satu hal yang perlu diingat, jangan sampai salah mengambil lepek mangkok dawet jika tidak ingin menanggung malu.
Jenang Mirah adalah penganan manis tradisional yang dibuat dari tepung ketan merah, santan, dan gula merah. Hidangan ini disajikan dengan taburan kelapa parut dan wijen hitam, menghadirkan rasa manis yang khas dan tekstur lembut yang menggugah selera. Warna merahnya yang menarik menambah daya tarik visual jenang ini.
Diproduksi secara turun-temurun di desa Mirah, jenang ini dikenal luas sebagai jenang Mirah. Kini, jenang Mirah telah berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian rasa buah yang segar dan menggoda, menjadikannya semakin populer di kalangan pecinta kuliner tradisional.
Nasi Pecel adalah sajian lezat yang terdiri dari nasi putih yang disandingkan dengan berbagai sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, daun singkong, dan tauge. Keunikan hidangan ini terletak pada siraman sambal kacang yang pedas dan gurih, membuat setiap gigitan menjadi nikmat. Kerupuk renyah sering ditambahkan untuk memberikan tekstur yang lebih menarik.
Namun, Nasi Pecel Ponorogo memiliki daya tarik tersendiri. Sambalnya yang khas dengan rasa pedas dan asin yang kuat, berbeda dengan Nasi Pecel Madiun atau kota-kota lain yang biasanya menggunakan campuran kencur dalam bumbu kacangnya. Kombinasi ini menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan dan membuat Nasi Pecel Ponorogo menjadi favorit banyak orang.
Gethuk Golan adalah jajanan tradisional yang kini semakin sulit ditemukan. Terbuat dari singkong yang ditumbuk halus bersama gula merah, lalu ditaburi kelapa parut yang gurih. Keunikan gethuk ini adalah penyajiannya yang disandingkan dengan jadah atau ketan, menciptakan kombinasi rasa yang khas dan nikmat.
Kerupuk Lempeng Hitam merupakan camilan unik yang terbuat dari ketan hitam. Ketan hitam ini diolah menjadi lempengan tipis, yang kemudian digoreng hingga renyah menjadi kerupuk. Usaha pembuatan kerupuk lempeng ini dapat ditemukan di Kecamatan Tonatan, Ponorogo. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat kerupuk ini menjadi pilihan camilan yang istimewa.
Nah itulah beragam kuliner khas dari Kabupaten Ponorogo yang siap memanjakan lidahmu. Selamat mencicipi dan menikmati setiap kelezatannya!
Baca Juga: 9 Resep Jajanan Pasar Khas Kalimantan
