ROSE BRAND
Pernahkah kamu merasa bingung mau masak apa untuk keluarga di rumah? Menu yang itu-itu saja lama-kelamaan bisa bikin bosan, kan? Nah, untuk mengatasi kebosanan ini, kita perlu memiliki daftar resep masakan sehari-hari.
Berikut ini beberapa resep tumisan sayur yang bisa kamu coba untuk menu sehari-hari.
Resep Tumisan Sayur yang Lezat
1. Resep Tumis Buncis Jagung
Bahan-Bahan:
- 250 gram Buncis, potong panjang
- 1 buah Wortel, potong dadu
- 1 buah Jagung manis, pipil
- 2 buah Jamur kancing, iris tipis
- Minyak Goreng ROSE BRAND (Secukupnya)
Bumbu:
- 4 siung Bawang putih, geprek dan iris tipis
- 5 butir Bawang merah, iris tipis
- 5 buah Cabai rawit
- Garam, lada bubuk, dan kaldu ayam (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan buncis, aduk rata.
- Tambahkan wortel, jagung, dan jamur, aduk rata.
- Tuang sedikit air, tutup wajan, dan masak dengan api sedang hingga semua bahan matang.
- Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu ayam secukupnya.
- Masak kembali hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
2. Resep Tumis Brokoli Telur
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus Brokoli hijau, potong-potong
- 1 butir Telur
- Minyak Goreng ROSE BRAND (Secukupnya)
Bumbu:
- 3 siung Bawang putih, cincang halus
- 3 butir Bawang merah, cincang halus
- Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Cuci brokoli dan tiriskan.
- Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan brokoli, aduk rata, dan masak hingga brokoli layu.
- Bumbui dengan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
3. Resep Tumis Sayur Capcay
Bahan-Bahan:
- 4 batang Sawi hijau, potong-potong
- 1 buah Wortel, iris
- 1 bonggol Kembang kol, iris
- 2 lembar Kol, iris
- 1 batang Seledri, iris
- 1/2 sdm Saus tiram
- 1/2 sdm Kecap ikan
- 1/2 sdt Garam
- 1/3 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1 sdt Maizena ROSE BRAND (larutkan dengan 3 sdm air)
Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 1 butir Kemiri
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan wortel, beri air secukupnya, dan masak hingga matang.
- Masukkan sawi, kembang kol, dan kol. Masak hingga empuk.
- Bumbui dengan garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
- Tuang larutan Maizena ROSE BRAND, aduk cepat hingga kuah mengental.
- Masak hingga sayur lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
4. Resep Tumis Rebung Daging Ayam
Bahan-bahan:
- 500 gram Rebung, iris tipis memanjang
- 250 gram Daging ayam, potong dadu
- 2 Bawang bombay
- 5 Bawang merah
- 5 Bawang putih
- 5 Cabai rawit
- 1 sdt Lada bubuk
- Gula Pasir ROSE BRAND, garam, kecap manis, dan kecap asin (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Cuci bersih rebung agar baunya berkurang.
- Rebus rebung dengan kayu manis selama 10 menit, tiriskan.
- Iris bawang bombay, bawang merah, cabai, dan bawang putih. Tumis hingga layu.
- Masukkan potongan daging ayam, tumis hingga matang.
- Masukkan rebung, bumbui dengan Gula Pasir ROSE BRAND, garam, kecap manis, dan kecap asin.
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
5. Resep Tumis Daun Pepaya Teri
Bahan-bahan:
- 4 lembar Daun pepaya
- 1 genggam Ikan teri kering
- Bumbu iris: 3 bawang putih, 8 bawang merah, 2 cabai merah besar, 10 cabai rawit
- Bumbu lainnya: 2 cm lengkuas geprek, 2 lembar daun salam, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, Gula Pasir ROSE BRAND, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus daun pepaya dengan air asam jawa dan garam hingga empuk, tiriskan, peras, lalu rajang.
- Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga matang.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan daun pepaya, bumbui dengan semua bumbu, aduk rata.
- Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Masukkan teri goreng, aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
6. Resep Tumis Kacang Kapri Udang
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang polong
- 100 gram Udang
- 2 Bawang putih
- 2 Bawang merah
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap manis
- Garam dan lada bubuk (Secukupnya)
- Air (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Potong ujung kacang kapri, kupas seratnya, cuci bersih. Kupas udang, cuci bersih.
- Rebus kacang kapri hingga matang, tiriskan.
- Cincang bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan udang, tumis hingga matang.
- Masukkan kacang kapri, saus tiram, kecap manis, garam, dan lada bubuk.
- Tuang sedikit air, masak hingga harum, angkat.
7. Resep Tumis Kangkung
Bahan-Bahan:
- 1 ikat Kangkung, pilih daun dan batang muda
- 4 siung Bawang putih, iris tipis
- 2 siung Bawang merah, iris tipis
- Garam, lada bubuk, dan penyedap (Secukupnya)
- Minyak Goreng ROSE BRAND
Cara Membuat:
- Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Bumbui dengan garam, lada, dan penyedap.
- Masukkan kangkung, aduk rata dan tumis sebentar.
- Tutup wajan agar kangkung layu.
- Tambahkan sedikit air dan masak dengan api besar hingga matang.
- Sajikan tumis kangkung hangat bersama sambal dan lauk favorit.
8. Resep Tumis Labu Siam Udang
Bahan-Bahan:
- 2 buah Labu siam, kupas dan iris memanjang
- 250 gram Udang segar, kupas
- Minyak Goreng ROSE BRAND
Bumbu:
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 3 Cabai keriting merah
- 7 Cabai rawit, iris halus
- Lada bubuk, garam, dan kaldu jamur (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
- Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai keriting dan cabai rawit, aduk rata.
- Bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur.
- Masukkan labu siam, aduk rata dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan udang, aduk rata dan tumis kembali hingga matang.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
9. Resep Tumis Ontong Teri Pedas
Bahan-Bahan:
- 1 buah Jantung pisang
- 2 sdm Teri medan, goreng
- 5 Cabai rawit utuh, iris
- Air dan Minyak Goreng ROSE BRAND(Secukupnya)
Bumbu:
- 5 siung Bawang merah, haluskan
- 3 siung Bawang putih, haluskan
- 3 Cabai rawit, haluskan
- 2 Cabai merah keriting, haluskan
- 2 Cabai hijau, iris tipis
- 1 sdm Saus tiram
- Gula Pasir ROSE BRAND, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (Secukupnya)
Cara Membuat:
- Potong jantung pisang dan rebus hingga empuk. Tiriskan dan ambil secukupnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit utuh. Tumis sebentar.
- Masukkan saus tiram dan teri medan, aduk rata.
- Tambahkan jantung pisang dan aduk rata dengan bumbu.
- Bumbui dengan Gula Pasir ROSE BRAND, garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga agak kering.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
10. Tumis Kacang Panjang
Bahan-Bahan:
- 80 gram Daging cincang
- 200 gram Kacang panjang
- 1 Bawang bombay
- 1 siung Bawang putih
- 5 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND
- 3 sdm Saus tiram
- 50 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
- 1/4 sdt Merica
Cara Membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging dan tumis hingga matang.
- Masukkan kacang panjang yang telah dicuci bersih dan dipotong. Tumis hingga setengah matang.
- Tuangkan air, saus tiram, garam, Gula Pasir ROSE BRAND, dan merica. Aduk rata.
- Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan selagi hangat.
Inilah beberapa resep tumisan sayur yang dapat menjadi sumber inspirasi untuk hidangan sehari-hari Anda. Semoga resep ini bermanfaat dan nikmatilah saat mencobanya.
