Bahan :
- Bahan:
- 150 gr Terigu
- 1 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
- 350 ml Air
- 1 btr Telur
- 1 sdt Kecap Ikan
- 1/2 sdt Baking Powder
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Isian:
- Secukupnya Gurita (rebus dengan garam & minyak wijen, potong-potong)
- Secukupnya Daun Bawang
- Bahan Saus:
- 70 gr Saus Tomat
- 2 sdm Saus Sambal
- 2 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
- 1 sdt Cuka
Cara Membuat
- 1. Siapkan wadah, masukkan terigu, Tepung Beras ROSE BRAND, telur, kecap ikan, baking powder, garam, kaldu jamur, dan air lalu aduk rata.
- 2. Panaskan cetakan, olesi Minyak Goreng ROSE BRAND, tuang adonan hingga setengah cetakan, beri isian gurita dan daun bawang kemudian tuang lagi sedikit adonan di atasnya.
- 3. Masak takoyaki sebentar hingga kulit set, lalu putar takoyaki dan tambahkan adonan lagi sambil dimasak agar membentuk bulat. Masak hingga takoyaki matang.
- 4 Siapkan wadah, campurkan semua bahan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- 5. Sajikan takoyaki dengan toping saus.
玫瑰牌