玫瑰牌

LONTONG CAP GO MEH

Lontong Cap Gomeh adalah salah satu hidangan yang biasa disajikan saat Imlek. Dikreasikan dengan Santan ROSE BRAND, Minyak Goreng ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND hasilnya menjadi lebih nikmat.

Bahan :

  • Bahan :
  • 2 buah Labu siam (potong kecil memanjang & cuci bersih)
  • 6 butir Telur rebus
  • 200 ml Santan ROSE BRAND
  • 1,5 L Air
  • 40 gr Bawang merah
  • 4 lbr Daun salam
  • 25 gr Lengkuas
  • 2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1,5 sdt MSG A Satu ROSE BRAND
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt Ketumbar bubuk
  • 40 gr Bawang merah (rajang tipis)
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND
  • Bumbu Halus :
  • 20 gr Bawang merah
  • 40 gr Bawang putih
  • 6 buah Cabai rawit merah
  • 5 buah Cabai besar merah
  • 4 butir Kemiri (sangrai)
  • Lauk Pelengkap :
  • Secukupnya Lontong
  • Secukupnya Opor ayam
  • Secukupnya Bubuk kedelai
  • Secukupnya Sambal

Cara Membuat

  • 1. Siapkan wajan, tuang Minyak Goreng ROSE BRAND lalu tumis potongan bawang merah lengkuas, daun salam, dan bumbu halus hingga harum.
  • 2. Tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND, ketumbar bubuk, garam, dan MSG A Satu ROSE BRAND, aduk rata.
  • 3. Masukkan labu siam, masak hingga setengah layu. Tambahkan Santan ROSE BRAND yang sudah dicampur dengan air lalu masukkan telur dan masak hingga matang dan kuah menyusut.
  • 4. Sajikan dengan lontong, opor ayam, topping bubuk kedelai, dan sambal.
Gohyong Hidangan Khas Asia Gohyong Fuyunghai Hidangan Khas Asia Fuyunghai Chicken Katsu Hidangan Khas Asia Chicken Katsu
Lihat Semua