Ingredients:
- Bahan Sayur:
- 1 ikat Bayam
- 1 ikat Kangkung
- 1 bks Toge
- 1/4 bh Kol
- 1 bh Jagung manis
- 1 bh Timun
- 1 bh Kentang
- Bahan Pelengkap:
- 2 butir Telur rebus
- Secukupnya Kerupuk
- Secukupnya Tempe goreng
- Secukupnya Tahu goreng
- Secukupnya Bawang goreng
- Secukupnya Kecap manis
- Bahan Kuah Kacang:
- 250 gr Kacang Tanah (goreng dan haluskan)
- Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (menggoreng kerupuk & kacang)
- 5 bh Cabai rawit merah rebus (sesuai selera)
- 2 keping Gula merah
- 1 sdm Asem Jawa (larutkan dengan air panas)
- Secukupnya Garam
- Secukupnya MSG A Satu Rose Brand
- Secukupnya Air (untuk mengencerkan bahan bumbu ulekan)
- 2 bh Jeruk Limo
Method
- 1. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong dan rebus, lalu tiriskan.
- 2. Haluskan cabai dan garam, tambahkan kacang, gula merah dan air asem, haluskan
- sambil diaduk sampai tercampur.
- 3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan MSG A Satu ROSE BRAND, kecap dan air jeruk limo, aduk rata.
- 4. Masukkan sayuran ke dalam bumbu kacang, aduk rata.
- 5. Siapkan piring beri potongan tempe dan tahu, tuang sayuran dan bumbu di atasnya,
- beri irisan telor rebus, kecap manis sedikit dan taburan bawang goreng.
- 6. Sajikan.
ROSE BRAND