ES KELAPA MUDA ASAM MANIS

Es Kelapa Muda Asam Manis adalah salah satu minuman khas Papua dengan tambahan jeruk nipis pada air kelapa. Dikreasikan dengan Gula Pasir ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.

Ingredients:

  • Bahan :
  • 300 gr Kelapa degan (kerok panjang)
  • 1 ½ sdt Selasih (rendam air panas hingga mekar)
  • 759 ml Air kelapa
  • 75 ml Air jeruk nipis
  • Secukupnya es batu
  • 200 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 300 ml Air

Method

  • 1. Rebus Gula Pasir ROSE BRAND dan air sampai mengental, kemudian dinginkan di dalam kulkas.
  • 2. Aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
  • 3. Tambahkan es batu dan campuran air gula dingin, lalu aduk rata.
  • 4. Siapkan gelas, masukkan potongan jeruk nipis, tuang es kelapa ke dalamnya.
  • 5. Sajikan.