玫瑰牌

PUTU MAYANG BIHUN

Putu Mayang biasanya dihidangkan dengan kuah santan gula jawa atau dengan air jahe yang dimasak dengan air gula jawa. Wahh wah pasti terdapat kenikmatan tersendiri ya sahabat witnifood. Satu buah putu mayang biasanya dijual dengan harga 1000 rupiah. Harga yang cukup ekonomis untuk mendaptkan rasa legit yang sangat menggoda para pecinta kuliner tanah air. hihi. Biasanya kue putu mayang dapat ditemukan di angkringan-angkring di pinggir jalan raya. Atau di warung-warung.

Bahan :

  • Bahan
  • A.
  • 250 gr
  • 200 ml
  • 250 gr
  • ½ sdt
  • ¼ sdt
  • Bihun ROSE BRAND direndam air dan tiriskan
  • Santan kelapa ROSE BRAND
  • Gula pasir ROSE BRAND
  • Garam
  • Vanilla cream
  • Pewarna sesuai selera
  • B.
  • 100 gr
  • Tepung tapioka ROSE BRAND
  • C.
  • Kelapa parut + Garam dikukus secukupnya atau Santan + Kinca

Cara Membuat

  • 1. Santan, gula pasir, garam dan vanilla cream direbus hingga mendidih, lalu masukkan bihun dan pewarna, masak hingga santan meresap, lalu angkat dan dinginkan.
  • 2. Setelah dingin, tabur dengan tepung tapioka hingga rata, lalu cetak dengan mangkuk plastik.
  • 3. Kemudian kukus kembali hingga matang tepungnya.
  • 4. Sajikan dengan saus kinca dan kelapa parut.
Buras Aneka Jajanan Pasar Buras Kue Lumpur Aneka Jajanan Pasar Kue Lumpur Serabi Kinca Aneka Jajanan Pasar Serabi Kinca
Lihat Semua