ROSE BRAND
Ingredients:
- Bahan Pie Crust :
- 250 gr Terigu protein sedang
- 125 gr Margarin ROSE BRAND
- 5 sdm Air dingin
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Gula Halus ROSE BRAND
- Bahan Vla :
- 250 ml Susu cair
- 50 gr Gula Pasir ROSE BRAND
- 1 bh Kuning telur (opsional)
- 2-3 sdm Maizena
- 1/2 sdm Margarin ROSE BRAND
- Bahan Lapisan Agar-agar :
- 1 sdt Agar-agar plain
- 1/2 sdt Gula Pasir ROSE BRAND
- 100 ml Air
- Secukupnya Buah (sesuai selera untuk topping pie)
Method
- Cara Membuat Pie Crust:
- 1. Campur semua bahan, aduk menggunakan garpu hingga berbulir. Kemudian, uleni dengan tangan, dan tutup dengan kain. Diamkan 15 menit.
- 2. Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
- 3. Cetak adonan menggunakan cetakan pie, lalu tusuk-tusuk bagian permukaannya dengan garpu.
- 4. Oven adonan hingga matang.
- Cara Membuat Vla:
- 1. Campur susu cair, Gula Pasir ROSE BRAND dan kuning telur. Aduk rata di atas panci dengan api sedang hingga gula larut.
- 2. Campurkan maizena dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam bahan vla dan aduk rata.
- 3. Setelah tercampur rata, matikan kompor.
- 4. Masukkan Margarin ROSE BRAND dan aduk rata.
- 5. Tuangkan adonan ke dalam pie crust.
- Cara Membuat Lapisan Agar-agar:
- 1. Campur semua bahan, masak hingga mendidih.
- 2. Di atas adonan vla, susun topping buah-buahan, lalu oles bagian atas dengan agar-agar.
- 3. Tunggu dingin. Hidangkan.
