KUE LONCENG

Kue Lonceng adalah makanan tradisional indonesia yang memiliki cita rasa nikmat dan segar pada saat menikmati nya, kue lonceng sendiri berbahan dasar tepung tapioka rosebrand dan agar-agar yang berpadu dengan bahan-bahan lain nya sehingga menjadikan makanan ini nikmat dan lezat.

Ingredients:

  • Bahan :
  • 500 gr Biji pacar cina yang berwarna putih
  • 100 gr Kelapa parut + 1/2 sdt Garam
  • 300 gr Gula Pasir ROSE BRAND
  • 1/4 sdt Vanilla cream
  • 200 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
  • 1 bungkus Agar-agar
  • 200 ml Santan ROSE BRAND

Method

  • 1. Rebus air dan masukkan biji pacar cina ± 10 menit, angkat dan tiriskan.
  • 2. Campurkan kelapa parut, tapioka, vanilla cream, garam, agar-agar, gula, & santan disatukan dan aduk merata.
  • 3. Lalu masukkan sagu mutiaranya, aduk merata.
  • 4. Siapkan mangkok yang berbentuk seperti lonceng, oleskan dengan minyak lalu panaskan sejenak (± 5 menit).
  • 5. Lalu isi loyang-loyang dengan adonan hingga penuh (*bila sesuai selera, dibagian tengah dapat diberi unti kelapa), kukus 25 menit dengan api kecil, jadi 20 mangkok.
  • 6. Dinginkan dan sajikan dengan kelapa parut.