ROSE BRAND
Ingredients:
- Bahan Lapisan Gula :
- 250 gr gula merah
- 80 ml air putih
- Bahan Lapisan Hijau :
- 400 ml Santan ROSE BRAND
- 400 ml Jus daun pandan suji
- 8 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
- 1 1/2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
- 1 sdt Garam
- 2 1/2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
- Bahan Lapisan Putih :
- 750 ml Santan ROSE BRAND
- 7 1/2 sdm Tepung Beras ROSE BRAND
- 2 1/2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND
- 1 1/2 sdt Garam
- 2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
- 1 lembar Daun pandan
Method
- 1. Siapkan panci untuk memasak, lalu masukkan air putih dan gula merah, masak hingga gula larut dan mendidih menggunakan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
- 2. Saring larutan gula untuk membuang kotoran. Tuang larutan gula ke wadah gelas sebagai lapisan pertama, sisihkan.
- 3. Siapkan panci, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND, Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND, garam, aduk hingga rata. Tambahkan jus daun pandan suji, aduk hingga rata lalu masak adonan hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dengan api kecil.
- 4. Tuang adonan lapisan hijau selagi masih panas ke gelas berisi larutan gula sebelumnya sebagai lapisan kedua, sisihkan.
- 5. Siapkan panci, masukkan Tepung Beras ROSE BRAND, Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, Santan ROSE BRAND, garam, aduk hingga rata. Tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental sambil terus diaduk.
- 6. Tuang adonan lapisan putih selagi masih panas ke gelas sebagai lapisan ketiga.
- 7. Sajikan dengan hiasan daun pandan diatasnya.
