KUE TALAM JAGUNG

Kue Talam Jagung adalah salah satu kreasi kue talam dengan bahan dasar jagung yang dihaluskan. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 8472 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

 125 gr Tepung Beras ROSE BRAND

40 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

170 gr Gula Pasir ROSE BRAND

400 ml Santan encer (200 ml Santan Kelapa ROSE BRAND + 200 ml Air)

200 ml Air (untuk menblender jagung)

100 gr Jagung, diblender halus

100 gr Jagung, dipotong kasar

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Vanili

3 tetes Pewarna merah

2 tetes Pewarna orange

3 lbr Pandan, potong-potong

 

Bahan B :

40 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

70 gr Tepung Beras ROSE BRAND

60 gr Gula Pasir ROSE BRAND

1 sdt Garam

1/4 Vanilla cream

200 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

200 ml Air (untuk mengencerkan santan)

10 lbr Daun pandan, ditumbuk ambil airnya

1/4 sdt Pasta pandan

Cara Memasak


Bahan A:

1. Jagung manis 100 gr di blender dengan air 200 ml sampai halus.

2. Campurkan tepung beras + tepung tapioka + gula pasir + air santan + garam + vanilla cream + pewarna orange aduk sampai gula larut lalu saring.

3. Lalu masukkan daun pandan + jagung yang telah di blender dan jagung cincang kasar masak sebentar tidak boleh sampai kental.

4. Tuang adonan kedalam cetakan kecil yang mana cetakannya telah di oles minyak sayur. Dan kukus ± 15 menit.

5. Lalu masukkan bahan B dan kukus lagi 15 menit atau sampai matang.

 

Bahan B:

1. Semua bahan di campur jadi satu lalu di saring dan dimasak sampai setengah mengental, lalu tuang ke atas adonan A tadi dan kukus lagi selama 15 menit. Angkat dan dinginkan.

2. Lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

GINGERBREAD

Gingerbread adalah salah satu kue khas momen Natal, cocok disantap bersama dengan keluarga. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAND menghasilkan rasa yan...

404 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

KUE LAPIS BERAS

Kue lapis beras adalah salah satu kreasi kue lapis berbahan dasar tepung beras dengan rasa manis dan gurih. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND...

11234 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand