Bika Ambon adalah satu makanan yang berasal dari Medan. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND yang menghasilkan rasa spesial dan lezat.
Aneka Jajanan Pasar
Tepung Tapioka Rose Brand
Santan Kelapa Rose Brand
| 4625 Views
14 btr Kuning telur
1 btr Putih telur
400 gr Gula Pasir ROSE BRAND
430 ml Santan Kelapa ROSE BRAND
325 ml Air nila/tuak
300 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND
15 lbr Daun jeruk (sesuai selera)
1/2 sdt Vanilla cream
1. Santan kental + daun jeruk dimasak hingga mendidih dan mulai mengental lalu angkat dan biarkan dingin.
2. Kuning telur + putih telur + gula pasir halus dikocok menggunakan garpu.
3. Masukkan air tuak + santan kental yang dimasak, aduk hingga gula larut dan rata.
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit aduk rata hingga habis, lalu disaring dan taruh dalam baskom.
5. Adonan disimpan minimal selama 12 jam. Kemudian panggang dengan loyang ukuran 20 x 20 x 7 cm selama ± 1 jam. Loyang sebelumnya harus dipanaskan terlebih dahulu.
Catatan:
Adonan tidak boleh disimpan lebih dari 18 jam.
Bubur onde talas adalah makanan khas indonesia yang masih sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia,makanan ini membeikan sensasai nikmat pada saat menikmati nya,k...
2745 Views |
Aneka Jajanan Pasar
Bolu Gulung Ketan adalah kue yang dapat kita jumpa di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Dikreasikan mengunakan Tepung Ketan ROSE BRAND menjadikan rasa yang nikmat pada saat men...
3852 Views |
Aneka Jajanan Pasar