TALAM UDANG

Talam udang adalah makanan khas idonesia yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia,makanan ini memiliki rasa yang nikmat karna di beri taburan udang kering yang sudah di halus kan di atas nya,makanan ini berbahan dasar tepung beras rosebrand dan tepung tapioka rosebrand yang berpadu dengan bahan-bahan lain nya yang menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat pada saat memakan nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 2602 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

250 gr Tepung Beras ROSE BRAND

75 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

1300 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

Bahan B :

1 1/2 sdt Tepung Beras ROSE BRAND

2 sdt Garam

1/2 sdt Merica bubuk

1/2 sdt Penyedap rasa (optional)

1 sdm Gula Pasir ROSE BRAND

15 gr Bawang merah

2 lbr Daun jeruk

1 siung Bawang putih

1/2 sdt Kencur

*haluskan semua bahan B

Bahan C :

50 gr Tepung Beras ROSE BRAND

1 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND

400 ml Santan Kelapa ROSE BRAND

1/4 sdt Garam

Bahan D :

100 gr Udang kering dihaluskan

1/4 sdt Merica bubuk

1/4 sdt Penyedap rasa (optional)

2 sdm Gula bubuk

1 sdm Bawang goreng

Cara Memasak


1. Bahan A: campurkan tepung beras, tapioka, 400 ml Santan, dan Bahan B menjadi satu, aduk rata. Tuang kembali sisa santan 900 ml yang telah di-didihkan, aduk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir.

2. Olesi cetakan dengan sedikit minyak, panaskan loyang kedalam pengukus. Tuangkan adonan ½ dari cetakan, kukus selama 20 menit hingga setengah matang.

3. Tuangkan kembali diatasnya dengan Bahan C, lalu kukus kembali selama 15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan agak dingin. Keluarkan dari cetakan.

4. Bahan D: sangrai udang kering, merica, penyedap rasa, dan gula bubuk menjadi satu hingga kering dan matang. Angkat, beri bawang goreng.

5. Taburi atasnya dengan Bahan D, hias dengan potongan cabe merah dan peterseli atau sesuai selera. Dan siap disajikan.

 

ES CENDOL

Minuman khas Sunda yang satu ini memang paling favorit untuk disantap saat cuaca panas. Es cendol terbuat dari Tepung Beras ROSE BRAND kemudian disajikan dengan es parut serta gula...

13192 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Beras Putih Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

KUE KELAPA

Untuk para Bunda yang suka dengan cemilan manis, kue kelapa bisa menjadi pilihan yang cocok buat cemilan para Bunda. Teksturnya yang manis dan gurih memberikan sensasi yang pastiny...

2512 Views |


Aneka Jajanan Pasar