KOCI

Koci adalah jajanan pasar yang dapat kita temui di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini berbahan dasar tepung ketan roseband dan santan kelapa yang di campur bahan lain nya sehingga,makana ini menjadi nikmat danlezat pada saat menikmati nya.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 3170 Views

Alat & Bahan


Bahan Isi :

200 gr Kacang hijau kupas

150 gr Gula Pasir ROSE BRAND

250 ml Air

6 lbr Daun pandan

6 sdm Minyak Goreng ROSE BRAND

Bahan A :

225 gr Santan Kelapa ROSE BRAND (kental)

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Vanili

50 gr Gula merah

Bahan B :

250 gr Tepung Ketan ROSE BRAND

75 gr Kentang kukus

Cara Memasak


1. Bahan A dimasak hingga gula larut.

2. Tuang ke dalam Bahan B, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.

3. Beri isi kacang hijau dan dibentuk bulat. Kukus selama 8 menit dengan api kecil.

4. Bungkus dengan daun bentuk kerucut. 

Cara membuat isi kacang hijau :

1. Cuci dan rendam kacang hijau kupas selama 4 jam.

2. Lalu tiriskan hingga kering. Kukus selama 40 menit hingga lunak.

3. Selagi hangat, aduk rata lalu blender.

4. Panaskan air, gula pasir ROSE BRAND dan daun pandan hingga gula larut, lalu masukkan kacang hijau yang telah di blender, masak hingga mengental sambil diaduk hingga kental, lalu masukkan minyak sayur hingga rata dan bentuk bulat.

KERIPIK TEMPE

Keripik tempe adalah makanan yang terbuat dari Tempe yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan tepung yang telah dibumbui. Biasanya rasanya adalah asin dengan aroma ba...

3387 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

TALAM HIJAU

Talam Hijau adalah jajanan yang dapat kita jumpai di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND menja...

2516 Views |


Aneka Jajanan Pasar