BUGIS BANGKOK

Bugis bangkok adalah makana tradisional yang bisa kita jumpai di pasar-pasar tradisional di indonesia makanan ini memiliki cita rasa yang nikmat dan lezat yang berbahan dasar tepung ketan rosebrand dan campuran bahan yang lain nya yang di campur dengan santan kelapa rosebrand yang menjadikan makanan ini menjadi nikmat dan lezat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 3453 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

200 gr Tepung Ketan ROSE BRAND

3/4 sdt Garam

1 1/2 sdm Minyak Kelapa

175 ml Santan Kelapa ROSE BRAND hangat 

Secukupnya Pewarna pink

1/4 sdt Vanilla cream

 

Bahan B :

175 gr Kelapa parut yang sedang tuanya

1 sdm Tepung Ketan ROSE BRAND

75 gr Gula merah

50 gr Gula pasir

50 ml Air

1 lb Daun jeruk purut

1 lb Daun pandan

1/2 sdt Garam

Bahan C :

200 gr Santan Kelapa ROSE BRAND

1/4 sdt Garam

2 sdm Tepung Tapioka ROSE BRAND + 50 gr Santan Kelapa ROSE BRAND (kental)

Bahan D :

Secukupnya Daun pisang

Cara Memasak


1. Bahan A: semua bahan diaduk hingga kalis, lalu diisi dengan Bahan C dan dibentuk bundar (catatan: Isi 2 gr; Kulit 4 gr).

2. Sisakan sedikit adonan untuk dibuat bundar-bundar kecil (untuk hiasan diatasnya).

3. Bahan B:

a. 2 macam gula, air, daun jeruk purut, daun pandan, dan garam dimasak lalu disaring.

b. Setelah itu, dimasak kembali dan masukkan kelapa parut.

c. Terakhir beri tepung ketan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Setelah dingin dibentuk bundar.

4. Bahan C: 200 cc santan kental dimasak, lalu diberi tepung tapioka yang telah dicairkan dan vanilla.

Semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk hingga tercampur rata.

5. Letakan Bahan A di dalam daun, lalu beri Bahan C, setelah itu dikukus selama ± 15 menit dengan api kecil.

BOLU KLAPER

Bolu Klaper adalah makanan yang memiliki sensasi perpaduan kelapa dengan kismis yang dibalut dengan adonan bolu. Dikreasikan dengan mengunakan Tepung Beras ROSE BRAND menghasilkan ...

3169 Views |


Aneka Jajanan Pasar

KECIPUT MINI

Resep Cara Membuat Keciput Renyah Enak Gurih. Salah satu kue kering yang sangat banyak sekali penggemarnya dan sangat pas disajikan saat lebaran tiba, makanan ini dapat di buat me...

3687 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Ketan Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand