KUE KILIK

Kue kilik adalah kue yang memiliki keunikan dari warna nya yang terdiri dari tiga warna yang berbeda kue ini berbahan dasar tepung tapioka rosebrand dan tepung beras rosebrand yang berpadu dengan bahan lain nya yang di kukus dan di taburi parutan kelapa kering di atas nya yang bemberikan cita rasa lezat dan nikmat pada saat menikmati nya.


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 4188 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

375 gr Tepung Beras ROSE BRAND

300 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

750 gr Gula Pasir ROSE BRAND

1/2 sdt Vanilla cream

3/4 sdt Garam

1500 ml Santan Kelapa ROSE BRAND (sedang)

 

Bahan B :

350 gr Kelapa parut

1 sdt Garam

1/2 sdt Vanilla cream

2 lbr Daun pandan

*semua bahan B diaduk sampai rata lalu dikukus

Cara Memasak


1. Masak santan Rose Brand sedang dan gula pasir Rose Brand sampai panas dan larut gulanya, jangan sampai mendidih.

2. Lalu tuangkan kedalam Tepung Beras Rose Brand, Tapioka Rose Brand, vanilla cream, dan garam.

3. Aduk sampai rata kemudian disaring.

4. Bagi adonan menjadi 3 warna.

5. Cetak kedalam Loyang 20 x 20 x 4 cm yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.

6. Kukus selama ± 20 menit.

7. Bila sudah matang dipotong memanjang sebesar telunjuk dan ditaburi dengan kelapa parut.

KUE LAPIS TAPIOKA

Kue Lapis Tapioka adalah salah satu kreasi kue lapis Indonesia dengan tekstur yang kenyal. Dikreasikan dengan Tepung Tapioka ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND...

475 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

SENGKOLUN

Sengkulun atau sering juga disebut Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), atau Sangkolun (Bangka) adalah kue mirip kue keranjang dengan permukaan berbintil kasar, tekstu...

3361 Views |


Aneka Kue dan Pemanis

Tepung Ketan Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand