BIKA AMBON ACI

Bika ambon aci adalah makanan jajanan pasar yang dapat kita temui di pasar-pasar tradisional di indonesia, makaman ini cukup banyak di gemari masyarakat indonesia karna rasanya yg manis dan gurih, bahan dasar dari kue ini adalah tepung beras rosebrand dan tepung tapiokan rosebrand yg berpadu dengan bahan-bahan lain nya yg menghasilkan cita rasa yang nikmat dan lezat.


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 4888 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

1/2 sdm Ragi

50 ml Air

30 gr Tepung Beras ROSE BRAND

Bahan B :

250 gr Tepung Tapioka ROSE BRAND

250 gr Gula Pasir ROSE BRAND

500 ml Santan Kelapa ROSE BRAND (masak dengan daun jeruk purut, daun pandan, dan sereh)

120 gr Kuning telur

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Vanilla cream

50 gr Nangka/keju/almond

Secukupnya pewarna kuning telur / pandan pasta

Cara Memasak


1. Bahan A diaduk hingga rata, lalu didiamkan selama 1 jam.

2. Telur, gula, vanilla cream, dan garam dikocok hingga kental.

3. Masukkan Bahan A dan aci, dimixer hingga rata.

4. Masukkan santannya sedikit demi sedkit hingga habis, beri sedikit pewarna kuning telur lalu disaring.

5. Diamkan selama 2 jam lalu dibakar, sebelum dibakar adonan diaduk-aduk dahulu dan memanggangnya jangan ditutup, setelah bersarang atasnya diberi almond dan dipanggang dengan api atas.

 

ONDE ONDE

Onde, salah satu jajanan pasar yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Jajanan ini terbuat dari Tepung Ketan dan Tepung Beras ROSE BRAND yang dibentuk bulat dan kemud...

6053 Views |


Aneka Jajanan Pasar

Tepung Beras Putih Rose Brand

Tepung Ketan Rose Brand

KETIPUNG HIJAU

Ketipung Hijau adalah jajanan tradisional indonesia yang masih bisa kita temui di pasar-pasar tradisional di indonesia, makanan ini berbahan dasar tepung beras rosebrand dan tepung...

2504 Views |


Aneka Jajanan Pasar