Favoritnya para anak di rumah nih, coba resep macaron ini yuk!
Aneka Kue dan Pemanis
Margarine Rose Brand
Gula Kristal Rose Brand
| 41 Views
175 gr Gula Halus ROSE BRAND
75 gr Gula Pasir ROSE BRAND
125 gr Tepung almond
3 butir Putih telur
Secukupnya Pewarna makanan (sesuai selera)
110 gr Butter
190 gr Gula Halus ROSE BRAND
1/2 sdt Vanila
1. Haluskan Gula Halus ROSE BRAND dan tepung almond menggunakan blender kemudian ayak agar lebih halus, sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga mengembang lalu masukkan Gula Pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
3. Tambahkan campuran Gula Halus ROSE BRAND dan tepung almond kedalam adonan putih telur, aduk dengan spatula hingga rata, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan ke masing-masing adonan.
4. Masukkan adonan piping bag lalu cetak berbentuk bulat di loyang, biarkan dingin hingga permukaan kering.
5. Panggang dengan suhu 150° selama 20 menit dengan api atas bawah, kemudian dilanjutkan dengan suhu 130° selama 10 menit dengan api bawah. .
6. Buat isi : kocok butter, Gula Pasir ROSE BRAND dan vanila hingga mengembang.
7. Beri isi ke macaroon yang sudah dingin, sajikan.
