SOES RAGOUT

Soes ragoet? Gimana ya rasanya? Yuk coba bikin di rumah!


Hidangan Special Rosebrand

Margarine Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 168 Views

Alat & Bahan


Bahan Ragout :

150 gr Wortel (potong kotak kecil direbus sampai matang)
200 gr Kentang (potong kotak kecil direbus sampai matang)
200 gr Daging dada ayam (rebus dipotong kotak kecil)
1/2 siung Bawang bombay (potong kotak kecil)
3 siung Bawang putih (cincang halus)
1 batang Daun bawang (rajang halus)
1 batang Daun seledri (rajang halus)
2 sdm Margarin ROSE BRAND (untuk menumis)
3 sdm Terigu protein sedang
200 ml Susu cair
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir ROSE BRAND
Secukupnya Lada
Secukupnya Kaldu bubuk
Secukupnya Daun selada

Bahan Kulit :

75 gr Terigu protein sedang
60 gr Margarin ROSE BRAND
125 ml Air
2 butir Telur
1/2 sdt Garam

Cara Memasak


Cara Membuat Ragout :
1. Panaskan Margarin ROSE BRAND hingga meleleh. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
2. Tambahkan terigu, aduk hingga berbutir-butir, lalu tuang susu cair, aduk rata.
3. Masukkan garam, Gula Pasir ROSE BRAND, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.
4. Masukkan potongan wortel, kentang, ayam rebus, daun bawang, daun seledri. Masak hingga matang, sisihkan.

Cara Membuat Kulit :
1. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan Margarin ROSE BRAND, garam. Masak hingga margarin mencair dan mendidih.
2. Setelah mendidih kecilkan api, lalu masukkan terigu dan aduk rata, masak hingga adonan kalis.
3. Setelah adonan dingin, tambahkan telur satu per satu. Aduk dengan spatula/dimixer hingga tercampur kemudian masukkan adonan ke dalam piping bag.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi Margarin ROSE BRAND, lalu bentuk kulit soes dari adonan di piping bag.
6. Masukkan adonan kedalam oven yang sudah dipanaskan, oven dengan suhu 170 derajat Celcius sekitar 30 menit. Setelah matang, dinginkan dan gunting kue soes untuk diisi dengan ragout.
7. Ambil kulit soes, beri daun selada, isi dengan ragout. Lakukan hingga semua kulit soes terisi. Sajikan.

BANANA NUGGET

Banana Nugget adalah salah satu bentuk kreasi dari nugget dengan bahan dasar pisang. Yuk, coba kreasikan Banana Nugget menggunakan Gula Pasir ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAN...

944 Views |


Hidangan Special Rosebrand

BAKED FETA PASTA

Baked Feta Pasta yang lagi viral wajib banget dicoba sebagai salah satu menu makanan Bunda sekeluarga. DIkreasikan dengan Gula Pasir ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAND membuat hasi...

549 Views |


Hidangan Special Rosebrand