ECLAIR

Eclair biasanya favorit anak-anak nih! Yuk kita coba bikin di rumah!


Hidangan Special Rosebrand

Margarine Rose Brand

Gula Kristal Rose Brand

| 58 Views

Alat & Bahan


Bahan Eclair Choux :

125 gr Terigu protein rendah
200 ml Air
100 gr Margarin ROSE BRAND
1/2 sdt Garam
3 bh Telur

Bahan Isi :

250 ml Susu full cream
45 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1/2 sdt Perisa vanilla
1 btr Kuning telur
25 gr Maizena
1/2 sdt Margarin ROSE BRAND

Cara Memasak


Langkah Membuat Choux Pastry :
1. Masak air, Margarin ROSE BRAND dan garam hingga mendidih. Matikan api, kemudian masukkan terigu, aduk rata hingga kalis.
2. Setelah adonan hangat kuku, masukkan telur satu per satu, aduk rata. Lalu, masukkan ke dalam piping bag.
3. Semprotkan adonan ke loyang yang sudah dioles Margarin ROSE BRAND dan terigu.
4. Oven adonan dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Kemudian, pindah ke suhu 150 derajat selama 40 menit / hingga matang.

Cara Membuat Isi :
1. Masak susu, Gula Pasir ROSE BRAND dan maizena hingga hangat. Setelah itu, masukkan kuning telur, kocok rata. Masak terus hingga agak berat, kemudian masukkan Margarin ROSE BRAND. Kocok cepat hingga adonan mengental.

Tips: Ciri-ciri choux sudah matang adalah tidak berbuih.

Cara Mengisi Eclair :
1. Ambil adonan choux, belah menjadi 2.
2. Semprotkan vla di tengah-tengah.
3. Hias sesuai selera. Boleh pakai lelehan cokelat di atasnya.

SOSIS HOMEMADE

Mari membuat sosis di rumah yang lebih enak dan sehat tanpa bahan pengawet. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND sehingga makanan jadi lebih nikmat....

1122 Views |


Hidangan Special Rosebrand

DRAGON BALLS

Dragon balls adalah hidangan spesial yang dipersembahkan oleh ROSE BRAND khusus untuk para Bunda. Dengan kenikmatan daging ayam yang dibalut dengan Bihun Jagung ROSE BRAND pilihan,...

2393 Views |


Hidangan Special Rosebrand

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand