ES SELENDANG MAYANG

Bunda, butuh inspirasi minuman untuk berbuka? Yuk bikin Es Selendang Mayang!


Hidangan Khas Indonesia

Tepung Tapioka Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 253 Views

Alat & Bahan


Bahan Adonan :

80 gr Hunkwe
50 gr Tapioka ROSE BRAND
650 ml Santan ROSE BRAND (200 ml Santan + 450 air pandan)
2 sdm Gula Pasir ROSE BRAND
1/2 sdt Vanilla cream
1/2 sdt Garam
1 lbr Daun Pandan
2 ml Pasta pandan/pewarna hijau
Secukupnya Pewarna merah cabe
1 gr Pemutih makanan

Bahan Santan :

200 ml Santan ROSE BRAND
1/2 sdt Vanilla cream
1/4 sdt Garam
2 lbr Daun Pandan
*semua bahan santan dimasak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan

Bahan Sirup Gula :

100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
100 gr Air pandan
2 lbr Daun pandan
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanilla cream
100 gr Gula Jawa, sisir
Secukupnya Es batu
*semua bahan sirup gula dimasak menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih, saring lalu sisihkan

Cara Memasak


1. Campur semua bahan adonan ke dalam wadah, kecuali pewarna makanan. Aduk rata, lalu tuang Santan ROSE BRAND sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk hingga santan habis.
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 adonan diberi pewarna merah, 1 adonan beri warna hijau, dan 1 adonan biarkan berwarna putih.
3. Lalu masak setiap adonan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk terus hingga matang.
4. Siapkan wadah yang sudah dilapisi daun pisang, lalu tuang adonan yang sudah matang sambil ditekan-tekan sampai set. Lakukan pada semua adonan.
5. Simpan disuhu ruangan kurang lebih 3 jam atau sampai set, lalu dipotong-potong sesuai selera.
6. Sajikan dengan kuah santan dan sirup gula yang sudah dimasak terlebih dahulu, serta es batu.

KONRO BAKAR

Konro Bakar adalah salah satu masakan Indonesia khas Makassar berupa olahan iga bakar yang ditaburi bumbu kacang. Dikreasikan dengan Minyak Goreng ROSE BRAND dan Margarin ROSE BRAN...

820 Views |


Hidangan Khas Indonesia

Minyak Goreng Rose Brand

Margarine Rose Brand

OPOR TAHU TELUR

Cari menu simpel dan hemat? Yuk coba buat kreasi resep Opor Tahu Telur ini!...

228 Views |


Hidangan Khas Indonesia