PUDING CENDOL

Pudding Cendol? Seger banget nih untuk stok buka puasa bersama keluarga di rumah!


Hidangan Special Rosebrand

Tepung Tapioka Rose Brand

Tepung Beras Putih Rose Brand

| 56 Views

Alat & Bahan


Bahan A :

800 ml Santan ROSE BRAND sedang (400 ml santan + 400 ml air pandan)
100 gr Gula Pasir ROSE BRAND
1 sdm Tapioka ROSE BRAND (dilarutkan dengan 25 ml air)
1 bks Agar-agar plan
1 sdt Garam
½ sdt Vanilla cream
Secukupnya Cendol hijau

Bahan B :

1 bks Agar-agar plan
800 ml Air
150 gr Gula jawa, sisir halus
2 lbr Daun pandan
¼ sdt Vanilla cream

Bahan Cendol :

60 gr Tepung Beras ROSE BRAND
25 gr Tapioka ROSE BRAND
15 gr Maizena
200 ml Air
2 lbr Daun pandan (ikat simpul)
½ sdt Garam
½ sdt Vanilla cream
4-5 lembar Daun pandan
15 lembar Daun suji
500 ml Air
Secukupnya Es batu
2 tetes Air kapur siri
*Blender daun pandan dan daun suji lalu saring dan ambil 300 ml air suji dan air pandan, sisihkan

Cara Memasak


1. Buat terlebih dahulu bahan A dengan cara memasukkan Santan ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, garam, vanilla cream dan bubuk agar-agar.
2. Lalu masak di atas api kecil di aduk-aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan Tapioka ROSE BRAND yang telah dilarutkan, aduk hingga benar-benar rata. Angkat dan sisihkan dahulu.
4. Ambil gelas saji masukkan 1 sendok cendol, lalu beri sedikit saja adonan agar-agar yang telah dibuat hingga cendolnya terendam oleh adonan puding.
5. Lalu biarkan adonan puding yang tersisa setelah beku, kemudian masukkan kembali ke dalam gelas yang telah berisi cendol tadi hingga ¾ penuhnya, sisihkan.
6. Buat bahan B dengan cara merebus agar-agar, air, gula jawa, daun pandan dan vanilla cream, hingga mendidih dan gula jawa larut (menggunakan api kecil).
7. Angkat dan saring kemudian tuangkan panas-panas di atas puding yang telah hampir mengeras.
8. Tuangkan sampai isi gelas penuh.
9. Biarkan dingin dalam suhu ruangan agar adonan menyatu dengan rata, lalu setelah dingin masukan ke dalam kulkas hingga benar-benar beku.
10. Potong sajikan.

TEMPE OREK

Tempe Orek adalah salah satu kreasi dari makanan khas Indonesia yaitu tempe., yang biasa dijadikan sebagai lauk sehari-hari. Dikreasikan dengan Tapioka ROSE BRAND, Gula ROSE BRAND ...

381 Views |


Hidangan Special Rosebrand

Tepung Tapioka Rose Brand

Minyak Goreng Rose Brand

MIE BOLA MOZARELLA

Mau buat camilan yang beda untuk di rumah? Yuk bikin Mie Bola Mozarella!...

58 Views |


Hidangan Special Rosebrand