SERABI ICE CREAM

Kue Serabi adalah salah satu jajanan pasar yang banyak digemari. Sekarang Bunda juga bisa mengkreasikannya lebih dengan es krim. Yuk coba resepnya menggunakan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND, dan Santan Kelapa ROSE BRAND untuk hasil yang lebih spesial.


Hidangan Special Rosebrand

Tepung Beras Putih Rose Brand

Santan Kelapa Rose Brand

| 25 Views

Alat & Bahan


Bahan Biang :

2 sdm terigu protein sedang
1 sdm ragi instan
100 ml air hangat
*Campur semua bahan, aduk rata, fermentasi 15 menit, sisihkan

Bahan Adonan :

400 gr Tepung Beras ROSE BRAND
400 ml Santan ROSE BRAND
400 ml Air pandan
50 gr Gula Pasir ROSE BRAND
100 ml air suji (20 gram + 3 lembar daun pandan)
2 bh telur ayam
½ sdt garam
¼ sdt vanilla cream
2 ml pasta pandan
*campur Santan ROSE BRAND, air pandan, Gula Pasir ROSE BRAND, dan air suji jadi satu lalu masak di atas api kecil sambil diaduk

Topping :

Ice Cream Vanilla
Keju
Cokelat

Cara Memasak


1. Tepung Beras ROSE BRAND dan telur ayam diaduk, lalu tuang Santan ROSE BRAND sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata, saring.
2. Tambahkan bahan biang, aduk hingga rata. Diamkan adonan sekitar 30 menit.
3. Panaskan teflon. Setelah panas, tuang adonan sampai ¾ bibir cetakan, biarkan keluar pori-pori kemudian tutup dan panggang hingga matang menggunakan api kecil. Lakukan pada semua adonan.
4. Sajikan serabi dengan topping ice cream sesuai selera.

Tips: Pada saat memanggang adonan sebaiknya menggunakan lempengan besi agar panas merata.

BOMBOLONI

Bomboloni adalah salah satu kreasi donat kekinian dengan isi krim varian rasa. Yuk coba kreasikan dengan Gula Pasir ROSE BRAND, Margarin ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAND unt...

40 Views |


Hidangan Special Rosebrand

BANANA NUGGET

Banana Nugget adalah salah satu bentuk kreasi dari nugget dengan bahan dasar pisang. Yuk, coba kreasikan Banana Nugget menggunakan Gula Pasir ROSE BRAND dan Minyak Goreng ROSE BRAN...

25 Views |


Hidangan Special Rosebrand